Per tracciare le attività lungo la filiera in modo più efficiente, le parti interessate possono accedere a prezzo, data, origine, qualità, certificazione, destinazione e altre informazioni pertinenti utilizzando la blockchain.
La tracciabilità, utilizzata nel settore della catena di fornitura, è la capacità di individuare le posizioni precedenti e attuali dell'inventario e una registrazione della custodia del prodotto. Implica il monitoraggio dei prodotti mentre si muovono attraverso un processo contorto, dalle materie prime ai commercianti e ai clienti, dopo aver attraversato molte zone geografiche.
La tracciabilità è uno dei vantaggi significativi delle innovazioni della catena di approvvigionamento basate su blockchain. Poiché la blockchain è costituita da registri open source decentralizzati che registrano dati, che sono replicabili tra gli utenti, le transazioni avvengono in tempo reale.
Di conseguenza, la blockchain può costruire una supply chain più intelligente e sicura poiché consente il tracciamento dei prodotti attraverso un solido audit trail con visibilità quasi simultanea.
Collegando le reti della catena di approvvigionamento attraverso un sistema decentralizzato, la blockchain ha il potenziale per consentire movimenti senza attriti tra fornitori e produttori.
Inoltre, produttori e distributori possono registrare in modo sicuro informazioni come il valore nutrizionale degli articoli, l'origine e la qualità del prodotto e la presenza di eventuali allergeni utilizzando una rete blockchain collaborativa. Inoltre, avere accesso alla storia di un prodotto offre agli acquirenti maggiori garanzie che gli articoli che acquistano provengano da produttori morali, rendendo così sostenibili le catene di approvvigionamento.
Al contrario, se si riscontrano problemi di salute o non conformità agli standard di sicurezza, è possibile intraprendere le azioni necessarie contro il produttore sulla base dei dettagli di tracciabilità memorizzati nel libro mastro distribuito.
Fonte: https://cointelegraph.com/explained/how-blockchain-technology-is-used-in-supply-chain-management