Realizzare il pieno potenziale di Blockchain in agricoltura

La tecnologia blockchain ha dimostrato la sua utilità nell'IT, nei servizi finanziari e nel settore delle criptovalute. Tuttavia, ha molti altri casi d'uso oltre a essere la tecnologia sottostante per le principali criptovalute come Bitcoin ed Ethereum. Diverse aziende in tutto il mondo hanno sfruttato questa tecnologia emergente e l'hanno sfruttata per migliorare la gestione della supply chain, la gestione delle identità e l'assistenza sanitaria. I casi d'uso di Blockchain nel settore agricolo sono meno conosciuti, ma la tecnologia ha dimostrato la sua utilità anche in questo settore da 2.4 trilioni di dollari. Secondo ReportLinker, la blockchain nelle filiere alimentari e nell'ecosistema agricolo è stata stimata a 60.8 milioni di dollari nel 2018 e si prevede che raggiungerà i 429.7 milioni di dollari entro il 2023.

Casi d'uso della blockchain in agricoltura

Come molte industrie, il settore agricolo è costituito da diversi passaggi tra l'agricoltura e il confezionamento dei prodotti che compongono la sua filiera. Il coinvolgimento di più passaggi solleva la necessità di tracciabilità e trasparenza al fine di garantire la sicurezza delle colture. È qui che entra in gioco la tecnologia blockchain.  La capacità di Blockchain di archiviare e gestire i dati consente la tracciabilità, che aiuta nello sviluppo e nell'implementazione di un'agricoltura intelligente e di sistemi di assicurazione del raccolto basati su indici.

Con la collaborazione delle parti interessate coinvolte nella catena di approvvigionamento, la tecnologia blockchain può essere utilizzata per migliorare la tracciabilità, l'efficienza, la sicurezza alimentare e il controllo di qualità. Gli agricoltori possono utilizzare questa tecnologia per garantire che i loro raccolti siano prodotti in modo sostenibile e consegnati all'utente finale. Nel frattempo, gli utenti finali possono fare affidamento sulla tecnologia blockchain per assicurarsi che la qualità dei raccolti sia all'altezza e tracciare la catena di approvvigionamento per assicurarsi che non sia stata manomessa. Inoltre, la tecnologia blockchain può essere utilizzata anche per facilitare il pagamento tra le parti coinvolte nella catena di approvvigionamento, inclusi agricoltori, grossisti, rivenditori e clienti. Ciò porta a prezzi equi eliminando la necessità di intermediari.  

Aziende che offrono soluzioni Blockchain per il settore agricolo

La tecnologia blockchain deve ancora rivoluzionare il settore agricolo nel modo in cui ha preso d'assalto il settore dei servizi finanziari. Tuttavia, coloro che si occupano di agricoltura hanno iniziato a rendersi conto di ciò che questa tecnologia emergente può offrire in termini di contratti intelligenti per gli agricoltori, gestione delle aziende agricole e condivisione dei dati, finanziamento della catena di approvvigionamento, nonché certificazione e conformità agli standard. Sebbene i potenziali vantaggi della blockchain in agricoltura siano promettenti, è importante notare che l'implementazione di soluzioni blockchain richiede un'attenta considerazione delle sfide tecniche, normative e organizzative. Inoltre, la scalabilità, l'interoperabilità e la privacy dei dati sono fattori chiave da affrontare per l'adozione diffusa della tecnologia blockchain nel settore agricolo.

È qui che entrano in gioco pesi massimi come IBM. Il gigante della tecnologia è una delle poche società tradizionali che hanno filiali direttamente coinvolte nella facilitazione di soluzioni blockchain per il settore agricolo. IBM Food Trust è una rete collaborativa di coltivatori, trasformatori, grossisti, distributori, produttori, rivenditori e altri, che migliora la visibilità e la responsabilità lungo la catena di approvvigionamento alimentare. Basata su IBM Blockchain, questa soluzione collega i partecipanti attraverso un record autorizzato, immutabile e condiviso di provenienza degli alimenti, dati delle transazioni, dettagli di elaborazione e altro ancora.

AgriDigital è un'altra società di soluzioni blockchain con sede in Australia, che si rivolge ai clienti nel settore agricolo. Questa azienda consente agli agricoltori di gestire le loro catene di approvvigionamento, dalla semina alla raccolta, digitalizzando il processo e fornendo il monitoraggio in tempo reale di inventario, prezzi e logistica. AgriDigital offre anche una piattaforma basata su blockchain per il commercio di cereali, che riduce la probabilità di frode e negligenza eliminando la necessità di intermediari. AgriLedger, Ripe.IO e AgriChain offrono anche soluzioni blockchain per il settore agricolo. Queste soluzioni ruotano attorno al miglioramento della tracciabilità e della trasparenza della catena di fornitura. 

Ostacoli all'utilizzo della blockchain in agricoltura

Un rapporto pubblicato da Forbes all'inizio di quest'anno ha citato una ricerca condotta dalla società di consulenza aziendale McKinsey affermando che l'agricoltura potrebbe realizzare un valore aggiuntivo di 500 miliardi di dollari entro il 2030 attraverso un maggiore utilizzo della connettività e della tecnologia. Secondo il rapporto, la blockchain può fornire una maggiore ottimizzazione e trasparenza nel settore alimentare e agricolo solo se il settore abbraccia la condivisione dei dati. Il successo della blockchain in agricoltura dipende in gran parte dalla condivisione da parte degli agricoltori dati con aziende agroalimentari che sviluppano tecnologie digitali. Il World Economic Forum (WEF) ritiene che la tecnologia blockchain diventerà alla fine un elemento importante del settore agricolo se risponderà alla crescente domanda di trasparenza. "Questo può essere fatto convalidando la fonte delle informazioni immesse e aumentando l'automazione per ridurre il rischio di errore umano e impedire che i dati vengano cancellati", ha aggiunto il WEF. 

Sono state inoltre sollevate preoccupazioni in merito all'uso improprio o all'applicazione errata della tecnologia blockchain, per quanto riguarda il settore agricolo e la sicurezza alimentare. Ad esempio, le blockchain private possono essere vulnerabili a hack o negligenza. Potrebbe anche esserci una lacuna nella consapevolezza e nell'educazione su questa tecnologia tra i piccoli agricoltori. Per garantire il successo della blockchain in questo settore, la sua implementazione dovrebbe essere decentralizzata per accogliere i piccoli agricoltori. Inoltre, coloro che non dispongono dell'alfabetizzazione digitale necessaria per impegnarsi nella tecnologia blockchain devono essere istruiti per garantire che tutti siano in grado di sfruttare questa tecnologia per la propria attività agricola.