Cioccolato, vino e mezcal bar aperti 24 ore su XNUMX suggeriscono le offerte dorate del nuovissimo boutique hotel della Riviera Maya

Negli ultimi anni, la reputazione della Riviera Maya come destinazione gastronomica è cresciuta come la crema di latte di cocco. Una sfilza di proprietà dedicate all'arte del pasto, con l'aiuto di famosi chef messicani, stanno attirando i viaggiatori diretti a sud di Cancun per fermarsi poco prima di Tulum. L'ultimo concorrente a consolidare tale status: La casa sulla spiaggia, la propaggine di 63 suite dell'Hotel Xcaret Arte. Piccola, intima e sorprendente nel suo simpatico design in cemento-legno-vetro, la struttura compete con l'intera costa dello Yucatán per il miglior nuovo hotel dell'anno incentrato sul cibo e persino all'avanguardia.

L'attenzione di La Casa de La Playa per gli squisiti livelli di dettaglio si estende alle spaziose ville, tutte con vista sull'oceano, docce a vapore, vasche idromassaggio in pietra vulcanica e piscine ad immersione in cui le amache fatte a mano sono appese in pigro cenno. All'interno di ogni stanza, un acquario a globo montato a parete, una mini unità di conservazione, ospita meduse traslucide locali che pulsano attraverso l'acqua blu brillante come stelle circolanti. Questi tocchi già distinguono questa proprietà di lusso dal suo set competitivo. Tuttavia, sono gli ulteriori dettagli indulgenti che mettono La Casa de La Playa in corsa per il miglior nuovo hotel della regione.

A cominciare da un trio di sale di degustazione aperte 24 ore su XNUMX dedicate alla presentazione dell'arte culinaria del paese.

Una tavoletta di cioccolato messicana, Chocolateria, offre quasi ogni forma di cacao, da cioccolata calda, tartufi ripieni di lampone brillante o frutto della passione, corteccia di cioccolato fondente e al latte, ghiaccioli e, naturalmente, churros, accoglie i passanti a qualsiasi ora del giorno .

Il bar di mezcal e tequila, Bodega Mezcaleria, rifornito con le etichette dell'artigianato del paese, rimane aperto per sorseggiare tazze di cocco sostenibili mentre si è a cavallo di una sella, sia a mezzogiorno che a mezzanotte.

Una cantina e bar in cemento e vetro a temperatura controllata chiamata Cava, guidata dal sommelier ed educatore locale Pável Martínez Aguilera, offre degustazioni di sei voli delle etichette più sfuggenti del paese, ognuna delle quali gli ospiti possono prendere gratuitamente per portare in piscina o il loro balcone.

Naturalmente, i ristoranti sono ciò che stabilisce veramente il calibro di questo all-inclusive, dalle cene di 8 portate all'Estero, un concept ideato da Virgilio Martinez del famoso Central di Lima, al pranzo al Tuch de Luna della chef messicana più famosa Martha Ortiz, o cena al Lumbre, un delizioso inno alla cucina del nord di Daniel e Patricio Rivera-Rio.

Dopo aver mangiato il cibo a La Casa de La Playa, puoi passeggiare lungo un tunnel di pietra, uno con gravi vibrazioni antiche Maya, fino a Xcaret Arte, circondato dalla laguna, per cenare in uno dei 9 concept restaurant con il tocco di un cinturino resistente all'acqua. Gli ospiti di La Playa de La Casa possono anche cenare accanto al cenote Río Azul nel parco di Xcaret, illuminato da candele galleggianti e accompagnato da un chitarrista dal vivo, in un ambiente degno dei pasti più romantici di The Bachelor.

Quando non si rimpinzano di tacos alti e tequila fatta a mano, gli ospiti nuotano sopra la spiaggia in una piscina architettonica sopraelevata in cemento. Alla fine della corsia, una bolla di vetro peek-a-boo mostra le potenti onde che si infrangono contro le rocce sottostanti come promemoria della propria elettrizzante posizione aerea.

Per una piccola proprietà, c'è molto da fare. Visita il centro fitness della palestra, pieno di nuove attrezzature Technogym ed è abbastanza spazioso da far vergognare alcuni studi di New York City.

Fai un massaggio Maya nella Muluk Spa, dopodiché i terapisti tirano indietro le tende per rivelare il blu zucchero filato dei Caraibi.

Ogni momento, ogni angolo di La Casa de La Playa, dal servizio al design, è perfettamente orchestrato per mostrare la connessione tra l'umanità e la natura. E per la massima dimostrazione di quella relazione, gli ospiti di La Casa de La Playa hanno accesso privilegiato ai famosi parchi naturali di Xcaret con una guida che li accompagna alle linee zip della giungla, alle passeggiate fluviali sottomarine e alle piste anfibie dell'ATV.

Questo rifugio nella giungla messicana può essere piccolo, ma è ricco di idee. Non vedo l'ora di assaggiare e sperimentare ciò che sognano dopo.

Le tariffe variano in base alla stagione, ma in media $ 1500 a notte per 2 adulti. Prenotare qui.