3 tendenze calde nel vino e nello champagne di questa stagione, comprese le celebrazioni per tutto l'anno

Più volte all'anno un team di analisi dei consumatori presso LVMH, la società di prodotti di lusso con sede in Francia, conduce ricerche di mercato su tendenze, occasioni, comportamenti e abitudini di spesa degli acquirenti. Diretto da Emma de Soeke, SVP di Moet-Hennessy Informazioni sui consumatori, analisi e crescita aziendale, tengono traccia delle tendenze grandi e piccole per stare al passo con ciò che i consumatori desiderano durante le occasioni chiave durante tutto l'anno. In questa stagione hanno identificato 3 tendenze che stanno influenzando gli acquisti dei consumatori di vino e champagne.

"Le festività natalizie sono un momento in cui le persone spendono più soldi per festeggiare", afferma De Szoeke, in un'intervista online. “Tuttavia, abbiamo assistito a un picco di momenti celebrativi durante tutto l'anno, specialmente in questa era post-pandemia. L'unico pilastro della pandemia sono le persone che si godono feste ed esperienze elevate a casa.

Quindi quali sono le tre tendenze di consumo calde che il team ha identificato che hanno un impatto su vino e champagne? De Szoeke descrive ciascuno di essi di seguito, con esempi di innovazioni di nuovi prodotti che hanno creato per soddisfare le tendenze.

Trend n. 1: personalizzazione nei regali

"Una delle principali tendenze di questa stagione è stata la personalizzazione", riferisce De Szoeke. "Le persone continuano a cercare regali che si sentano su misura e personalizzati e mostrino maggiore pensiero, intenzionalità e qualità".

Un esempio di regalo personalizzato è la possibilità per i consumatori di includere un messaggio personale sul prodotto o qualcosa che è stato inciso per commemorare un'occasione. Potrebbe anche essere un pacchetto speciale con un design, un colore, un logo o un'altra opzione personalizzata per comunicare la quantità di cura e pensiero che è stata dedicata alla selezione del regalo.

In Moet-Hennessy, hanno creato uno speciale sito di e-commerce, La nostra Cantina, che consente ai consumatori di selezionare e personalizzare le opzioni di vini e champagne. De Szoeke fornisce alcuni esempi di prodotti che ha sviluppato per adattarsi alla tendenza della personalizzazione.

"La Confezione regalo Moët Imperial Brut "Cheers to You"., disponibile anche in rosato, (ha) messaggi come "Al tuo futuro””, spiega. "Il Confezione regalo personalizzabile Moët & Chandon Imperial Brut ti permette di scrivere il tuo messaggio con una penna d'oro che accompagna il regalo. Inoltre, alcune delle nostre bottiglie di prestigio come il Krug Cuvée 170a edizione consentire incisioni personalizzate sulla confezione regalo.

Trend n. 2: imballaggi sostenibili per vino e champagne

Sebbene molte delle scatole e delle confezioni fantasiose che adorano le bottiglie di vino, champagne, liquori e profumi di fascia alta siano piuttosto attraenti, sempre più consumatori si sentono in colpa per averle buttate via in discariche di rifiuti. Il packaging sostenibile è quindi una tendenza in crescita.

"La sostenibilità continua a essere una priorità assoluta tra i consumatori", riferisce De Szoeke. “Stanno cercando marchi che offrano prodotti o imballaggi ecologici. Il nostro champagne più antico casa, Ruinart, propone una bella sostenibilità”Second Skin” packaging che protegge l'elegante bottiglia con un'alternativa moderna ed ecologica alla tradizionale confezione regalo. Questa custodia “seconda pelle” preserva la qualità del vino riducendo al contempo la sua impronta di carbonio del 60%”.

Un altro marchio LVMH caratterizzato da imballaggi sostenibili è il Etichetta gialla Veuve Cliquot, che viene fornito con una giacca di ghiaccio al 100% di nuova concezione realizzata con fibre lavorate a maglia riciclate. Secondo De Szoeke, questo marchio iconico costituisce il 46% dello champagne venduto durante le festività natalizie, in particolare per Capodanno.

Nell'ultimo decennio, molte aziende vinicole si sono concentrate sulla creazione di vino sostenibile, ma non altrettante hanno affrontato l'importante questione del packaging sostenibile.

Trend #3: opzioni uniche ed esclusive

La terza tendenza ha a che fare con il desiderio del consumatore per un prodotto unico ed esclusivo. Potrebbe trattarsi di una confezione speciale per le vacanze, una confezione regalo limitata o semplicemente l'acquisto di una costosa bottiglia di vino o champagne che è ben nota per fare una dichiarazione di lusso.

"Una bottiglia o una confezione che fa scintille ed esprime gioia e allegria natalizia", ​​spiega De Szoeke, è un esempio di questa tendenza. "Potrebbe essere una bottiglia in edizione limitata o una confezione regalo esclusiva ed esclusiva."

Moet-Hennessy corrisponde a questa tendenza offrendo molte opzioni di confezioni regalo, comprese quelle personalizzabili incluse nella sezione delle tendenze di personalizzazione sopra. Dalla loro azienda vinicola Chandon a Napa, in California, hanno creato diversi cofanetti regalo. Uno che attinge al comportamento post-pandemia di festeggiare tutto l'anno è il Set spontaneo di Chandon, che contiene 3 magnum di spumante e 6 calici grandi.

Nota: sembra che molte case di champagne abbiano sfruttato l'opzione speciale del set regalo, come descritto in questo Articolo di Forbes.