5 sviluppi preferiti nel vino, l'edizione 2022

Per gli amanti del vino, il 2022 ha avuto i suoi momenti, dall'intrigo di documenti legali e procedimenti governativi all'angoscia straziante di eventi meteorologici imprevedibili. Per questo post finale dell'anno, troverai cinque temi preferiti del 2022 che sono meno "momento" e più "sviluppo", poiché il loro impatto continuo si ripercuoterà bene nel nuovo anno e oltre.

Sostenibilità, chiarito

La stessa parola "sostenibilità" è sull'orlo dell'esaurimento: è abusata e logorata dal multi-tasking come punto di riferimento per una vasta gamma di sforzi e schemi per dare priorità a pratiche e produzioni rispettose della terra e del clima. Ecco perché è rinfrescante - e uno sviluppo preferito quest'anno - vedere la sostenibilità chiarita, definita e analizzata in iterazioni significative, come gli sforzi incessanti, meticolosi ed eroici di Randall Grahm per allevare nuovi vitigni a Popelouchum nella contea di San Benito, in California; alla nuova pubblicazione di Brian Freedman CRUSHED: come un clima che cambia sta alterando il modo in cui beviamo (in particolare i suoi due capitoli sull'Hill Country del Texas e il Western Cape del Sud Africa); a opzioni francamente eccitanti e fantasiose per il confezionamento e il trasporto di vino, birra, liquori e versioni a bassa gradazione alcolica di tali bevande. La sostenibilità è diventata più visibile, più abilmente discussa, più riconoscibile e più rilevante che mai. Infine.

La gente del vino fa un passo indietro

Se lavori nel settore del vino in qualche modo, è molto probabile che quest'anno qualcuno nella tua cerchia abbia ridefinito in modo significativo il proprio ruolo professionale o se ne sia completamente ritirato. Invece di lamentarmi della perdita del loro talento e dei futuri contributi che avrebbero dato all'industria - sebbene tali perdite abbiano davvero un impatto - applaudo il loro coraggio di valutare la realtà dei loro ambienti di lavoro, quindi prendere decisioni migliori e più salutari per se stessi e le loro famiglie.

Un panorama linguistico più ampio del vino

Non c'è niente di nuovo nel fatto che i contenuti del vino vengano pubblicati e diffusi in lingue e dialetti in tutto il mondo. Ciò che è nuovo e stimolante è la richiesta che alcuni di quei contenuti vengano tradotti e resi disponibili al pubblico americano – prima piuttosto che dopo, grazie mille – nelle lingue parlate qui. Ci sono molti esempi, forse il più importante è il magistrale di Pascaline Lepeltier Mille vigne: Penser le vin de demain. Per me questa richiesta, per le traduzioni del libro di Lepeltier e di altri dall'Italia alla Cina al Perù, sottolinea un maggiore rispetto e apprezzamento per le prospettive e gli approcci non anglofoni all'industria del vino.

Wine Paris Ritorna

I Conferenza e fiera del vino a Parigi nel febbraio 2020 è stato l'ultimo evento internazionale a cui ho partecipato prima dei blocchi COVID. La notizia del suo ritorno nel febbraio 2023 è stata, per usare un eufemismo, gradita. Ben vengano anche gli “effetti collaterali” dei preparativi degli organizzatori per lo spettacolo che sono in corso da molti mesi quest'anno, di cui beneficeranno i visitatori di Parigi, che partecipino o meno allo spettacolo. Il più notevole è questo elenco ben studiato e documentato di 150 locali “fuori sede” che attireranno l'attenzione degli appassionati di vino e distillati. L'elenco è aggiornato e ricercabile in base alla specializzazione (cocktail, ad esempio, o vino naturale o tariffa da bistrot), fascia di prezzo e posizione, rendendolo uno strumento prezioso e, si spera, duraturo e vantaggio di Wine Paris.

10 cose che gli uomini nel vino mi hanno detto di recente

L'inclinazione della testa. La curiosità. La natura "non è andata come mi aspettavo" dei commenti raccolti questo articolo dell'inizio di quest'anno. Queste descrizioni catturano tutte le strane e sorprendenti istantanee delle dinamiche di genere dell'industria del vino nel 2022. Sia le dinamiche che l'industria stessa sono in transizione e continueranno ad esserlo. Ecco perché è perspicace congelare un'istanza di tale sviluppo, e anche una delle preferite.