L'American Dream Mall ha finalmente la sua Trendy Food Hall, oltre a un prezioso slancio per il leasing

Il centro commerciale American Dream, la scommessa esperienziale al dettaglio da 5 miliardi di dollari nelle Meadowlands del New Jersey, sembra finalmente raggiungere la massa critica dopo la pandemia e lo scetticismo sul progetto ha ritardato gli sforzi per riempire i suoi oltre 3 milioni di piedi quadrati di spazio affittabile con gli inquilini.

I continui problemi finanziari del megamall non sembrano impedirgli di attrarre nuovi inquilini e aprire nuove attrazioni. Annunci e aperture di leasing recenti indicano che lo slancio potrebbe girare a favore del centro commerciale, quasi tre anni dopo prima aperto al pubblico.

Questa settimana il centro commerciale ha raggiunto un traguardo a lungo ritardato: l'apertura di The Food Hall all'American Dream. Sebbene la Food Hall sia molto più piccola dell'esperienza culinaria originariamente prevista per il progetto, è un altro segno che gli sviluppatori del centro commerciale si stanno avvicinando a mantenere la loro promessa di un tipo completamente diverso di esperienza del centro commerciale.

La Food Hall di 10,000 piedi quadrati, con solo cinque venditori pronti a servire il giorno dell'apertura, e altri due in programma per l'apertura nei prossimi mesi, è circa un quarto delle dimensioni della tentacolare food hall a tema Vice Media e Munchie's gli sviluppatori del centro commerciale aveva annunciato prima che il sogno americano fosse afflitto da lunghi ritardi nella costruzione e da una pandemia. Ma offre diversi tipi di esperienza culinaria in un centro commerciale: una food court progettata per adulti e buongustai.

La caratteristica più insolita della Food Hall attualmente è la Vinoteca, un bar di degustazione di vini automatizzato che consente agli ospiti di pagare a un'oncia per assaggiare da 64 bottiglie diverse utilizzando una macchina che eroga versamenti da 1 oncia, 3 once e 5 once. Vinoteca vende anche piatti italiani di piccole dimensioni come panini e taglieri di salumi.

Lo spazio Food Hall dispone di divani e aree salotto con conversazione, oltre a posti dove giocare a grandi giochi Jenga e Connect 4, un biliardino, videogiochi e un finto prato allestito per i giochi di cornhole. Gli altri venditori di cibo ora aperti sono Best Pizza; La Dumpling House di Vanessa, che vende gnocchi alla pechinese e altro cibo asiatico; La boutique di dolci di New York Lady M, nota per le sue mille crepes cakes; e gelateria artigianale Van Leeuwen.

Il Dream Bar - descritto come "un intrigante cocktail bar" - aprirà questo autunno e l'azienda di biscotti biologici Bang Cookies dovrebbe aprire entro la fine dell'anno.

La Food Hall si trova al secondo piano nell'ala A del centro commerciale, uno spazio originariamente destinato alla food hall di Munchies, che, come previsto, avrebbe ospitato dimostrazioni di cucina dal vivo e apparizioni di celebrità video di Munchies.

Invece, American Dream ha finito per utilizzare una porzione più piccola dello spazio per la Food Hall e prevede di circondarla con altri ristoranti con posti a sedere, come l'House of Que, un ristorante barbecue aperto all'inizio di quest'anno.

Il layout attuale consente ad American Dream di aggiungere più venditori di cibo alla sala se il concetto decolla, o di orientarsi verso più ristoranti con servizio completo, se non lo fa.

Il centro commerciale è stato anche in grado di continuare a firmare nuovi inquilini, inclusi alcuni inquilini esperienziali all'avanguardia rapporti di incombenti pagamenti del debito e problemi di finanziamento. Deve affrontare la sua prossima scadenza di pagamento il 1 agosto.

American Dream ha recentemente sbarcato la location ammiraglia della costa orientale di Activate Games, un'esperienza di gioco interattiva al chiuso che unisce attività di gioco digitali e fisiche.

La sala giochi con tecnologia HasbroHA
, è in lavorazione anche un'altra esperienza innovativa con i marchi di giocattoli Hasbro.

In qualsiasi nuovo progetto di centro commerciale, i potenziali inquilini in genere vogliono sapere chi altro è a bordo prima di impegnarsi in un contratto di locazione. Con American Dream, quel periodo di attesa è stato insolitamente lungo, prima a causa dei dubbi che sarebbe mai stato in grado di attirare abbastanza negozi, o visitatori per riempirlo, e poi perché la pandemia ha messo il mondo e le decisioni di locazione a rischio presa.

Mentre i rivenditori tradizionali sono rimasti lenti a registrarsi, gli sviluppatori del centro commerciale hanno spostato la loro attenzione sull'intrattenimento, la ristorazione e gli inquilini esperienziali, e sta diventando chiaro che altri operatori di intrattenimento stanno guardando gli attuali inquilini del centro commerciale e la folla che stanno attirando, e dicendo "Anche io".

Questi inquilini non sembrano essere spaventati dalle frequenti segnalazioni che il centro commerciale è a rischio di mancato pagamento del prestito o che ha esaurito il suo fondo di riserva per il pagamento del debito.

"I nostri inquilini sono persone intelligenti e sofisticate che capiscono come funziona il finanziamento e credono nel progetto", Paul Ghermezian, un membro della famiglia che gestisce Triple Five Group, proprietario e sviluppatore di American Dream, così come Mall of America e il West Edmonton Mall, ha detto durante una grande celebrazione di apertura della Food Hall.

Jim Kirkos, Presidente e CEO del gruppo imprenditoriale locale Meadowlands Chamber, e sostenitore di American Dream di lunga data, ha affermato che i potenziali inquilini vedono la folla e il successo delle attuali attrazioni e degli inquilini e vogliono essere al centro commerciale.

"Ti guardi intorno e vedi centinaia di persone che si divertono", ha detto Kirkos alla celebrazione di apertura della Food Hall. Il centro commerciale, ha detto, "non ha problemi ad attirare persone".

Mentre i proprietari di American Dream devono ancora risolvere una serie di problemi finanziari, le persone dovrebbero "dare loro una possibilità" e dare loro credito per aver continuato ad andare avanti nonostante le difficoltà finanziarie della chiusura della pandemia, ha affermato Kirkos.

Il centro commerciale, ha detto, sta mantenendo la sua promessa di attirare persone e dollari a Meadowlands. "Stanno riempiendo le stanze d'albergo e questo mi rende felice", ha detto.