Oltre alla carne, viene lanciato PepsiCo a scatti senza carne

Al di là di Carne ed PepsiCo ha annunciato mercoledì che lancerà il jerky senza carne come primo prodotto nell'ambito della joint venture PLAneT Partnership.

Il nuovo prodotto uscirà nei negozi di alimentari questo mese in tre gusti: originale, piccante e piccante e teriyaki. Le proteine ​​di piselli e fagioli mung servono come base per la carne secca.

Oltre e Pepsi ha annunciato la joint venture quasi un anno fa con l'obiettivo di creare insieme snack e bevande a base vegetale. La partnership offre a Beyond, relativamente nuovo arrivato nel mondo del cibo, la possibilità di sfruttare l'esperienza di produzione e marketing di Pepsi per nuovi prodotti.

Allo stesso tempo, Pepsi può approfondire i suoi investimenti nelle categorie a base vegetale - che stanno diventando sempre più affollate - mentre lavora con uno dei principali creatori di sostituti della carne. Aiuta anche Pepsi a lavorare verso i suoi obiettivi di sostenibilità e salute.

Il CEO di Beyond Meat, Ethan Brown, ha anticipato il rilascio del prodotto in occasione della richiesta di guadagni dell'azienda a fine febbraio.

"Abbiamo un prodotto importante, che in realtà ho nelle mie mani in questo momento e ho fatto uno spuntino durante la chiamata", ha detto Brown agli analisti. "Ci sono voluti un'enorme quantità di tempo ed energia per prepararsi, ed è un prodotto fantastico."  

Le vendite di generi alimentari di Beyond hanno sofferto poiché l'azienda ha concentrato le sue energie sui grandi lanci di fast food. Nel suo quarto trimestre, le vendite al dettaglio della società negli Stati Uniti sono diminuite del 19.5% a 49.98 milioni di dollari.

Brown ha detto durante la teleconferenza che il lancio di nuovi prodotti di solito aumenta le vendite di generi alimentari, quindi il jerky rappresenta un'opportunità per ringiovanire quel segmento.

Le sue parole non hanno tranquillizzato gli investitori, tuttavia, e le azioni hanno raggiunto il minimo storico di $ 35.74 il 15 marzo, anche se il titolo ha invertito queste perdite negli ultimi giorni. Negli ultimi 12 mesi, il titolo ha perso circa il 63% del suo valore, trascinando il suo valore di mercato fino a 3.07 miliardi di dollari.

Analisti di Wall Street hanno espresso dubbi sul potenziale di crescita di Beyond. Tra le principali preoccupazioni ci sono la concorrenza, la saturazione del mercato e un rallentamento generale della domanda di alternative a base di carne di origine vegetale.

Anche quando si tratta del nuovo jerky, Beyond deve affrontare la concorrenza per i clienti. Diverse altre aziende alimentari, tra cui Marche Conagra' Gardein, fai già alternative a scatti.