Il brunch prende il meglio del piacevole pasto del fine settimana e lo trasforma in prodotti carini e funzionali

"Quando la tua sneaker preferita incontra la tua pantofola preferita."

Questo è lo slogan di Brunch, il DTC e il concetto di vendita al dettaglio dell'imprenditore della Gen Z Daniel Sitt, un'idea così intelligente che indurrà le recriminazioni "Vorrei averci pensato" da osservatori gelosi. (Il brunch è ancorato alla Gen Z, una coorte i cui membri hanno un'età compresa tra gli otto e i 23 anni.)

Divulgazione completa, Daniel Sitt non è il tuo laureato medio che avvia un'attività nella sua stanza del dormitorio. Sitt proviene da una lunga serie di rivenditori ed è cresciuto con una dieta costante di immobili e conversazioni al dettaglio.

Suo padre, Joe Sitt, è stato un pioniere nel settore del valore. Ha avuto la prima consapevolezza del divario nel commercio al dettaglio che ha lasciato ampie fasce di consumatori del centro città in gran parte sottoservite dai principali rivenditori.

In risposta, ha fondato nel 1991 Ashley Stewart; il nome, ispirato a Laura Ashley e Martha Stewart, che vendeva abbigliamento taglie forti moderno e alla moda alle donne urbane.

Sitt ha fatto in modo che ogni negozio di Ashley Stewart assumesse all'interno della comunità e l'azienda è stata riconosciuta dal presidente Clinton per il suo grande contributo all'innovativo programma Welfare to Work della nazione.

Dopo aver acquisito 98 negozi per $ 61.25 milioni nel 1998 dalla bancarotta Petrie Retail Inc. (fondata da Milton Petrie), Ashley Stewart è cresciuta fino a superare i 380 negozi in più di 100 città, il che ha spinto molti rivenditori nazionali a seguire l'esempio e ha contribuito a cambiare il commercio al dettaglio urbano paesaggio.

Nell'ambito dell'accordo con Petrie Retail, Sitt ha acquisito Marianne Stores, un punto vendita specializzato in abbigliamento per donne latine. Con il boom degli affari, Sitt ha venduto la sua partecipazione nel 2000 per concentrarsi sugli immobili urbani attraverso la sua società, Thor Equities.

Nel caso di Daniel Sitt, la mela non è caduta lontano dall'albero. Il giovane Sitt, ha detto di aver ricevuto molti consigli da suo padre e dal fratello maggiore, Joshua, cofondatore del marchio Madhappy.

"È bello averlo lì", ha detto il giovane Sitt di suo padre. “Lui è della vecchia scuola e io della nuova scuola. Lui si occupa dell'arte degli affari, delle operazioni e della gestione delle persone e io mi occupo dell'atmosfera.

Si scopre che Daniel Sitt è stato in grado di navigare nelle acque agitate della vendita al dettaglio, specialmente durante la pandemia di Covid-19, con disinvoltura. "Da quando ho iniziato questa attività, sono stato ossessionato dalle scarpe", ha detto. “Una volta che sei stato morso dal virus delle calzature, diventa un'abitudine pericolosa.

"Il negozio ha un aspetto fantastico", ha detto Sitt, riferendosi al negozio pop-up di SoHo. “Abbiamo tutti imparato gli uni dagli altri. Josh e io abbiamo tre fratelli maggiori che mi hanno spianato la strada. Joshua mi ha guidato attraverso il brunch e mi ha mostrato le corde.

Daniel Sitt vuole che il marchio Brunch trasformi la vita dei consumatori. "Abbiamo lanciato 18 mesi fa", ha detto Sitt, riferendosi al popup al 349 West Broadway. “La nostra sede è a New York. Ci siamo lanciati intorno al concetto di viaggio e tempo libero. In realtà abbiamo lanciato durante la pandemia di Covid-19. Rubavo sempre le pantofole dell'hotel e le indossavo dappertutto. Questo è il germe dell'idea che è diventata Brunch.

Sitt ha detto che ha sviluppato l'abitudine di indossare pantofole in ogni occasione. "Uno dei motivi è che è stato divertente essere eccentrico e fuori dagli schemi", ha detto. “Il secondo motivo è che le pantofole mi hanno riportato in vacanza. Ho nostalgia di quelle vacanze con la mia famiglia.

"Inoltre, è l'idea di essere trasportati", ha aggiunto Sitt. “Quando sei in vacanza, esci dalla routine. Quando sono a casa, è come se fossi trasportato in una città che ho visitato, e non penso alla quotidianità, che è stressante”.

L'idea del prodotto era quella di aggiungere una parte inferiore della sneaker all'accogliente parte superiore in spugna, rendendola la pantofola perfetta per "tutte le tue corse all'aperto, come prendere un caffè e portare a spasso il cane per prendere il giornale e semplicemente uscire nel quartiere, disse Sitt. “È giocoso.

"Abbiamo collaborato con tre marchi di ospitalità", ha affermato Sitt. “Abbiamo collaborato con una bellissima esperienza in costiera amalfitana. Abbiamo girato il ristorante e la gente del posto. Siamo andati a Miami Beach, il che è stato emozionante. Abbiamo anche collaborato con Casa Tua, un ristorante con sedi in Canada, Miami e New York.

"Il concetto per il negozio pop-up è un'esperienza da lobby", ha detto Sitt. “Ogni volta che sono in vacanza, mi sveglio alle 7:8 o alle XNUMX:XNUMX. Il negozio ti sta trasportando nella tua lobby preferita. Abbiamo una caffetteria, frutta di stagione e puoi sederti e rilassarti. Non è un formato di vendita al dettaglio tradizionale. O è la tua tana o la hall del tuo hotel.

Sitt ha detto che l'ispirazione è, in un dato giorno, che il negozio sembri una visita a “una hall toscana con una bellissima atmosfera italiana. Questo è ciò che abbiamo portato quando si tratta di estetica.

Il brunch è iniziato come un'attività modesta, iniziata nel dormitorio del Sitt's Babson College. "In realtà ho avviato l'azienda in un modo molto limitato", ha detto. “Quella scuola è una specie di setta quando si tratta di imprenditorialità. Ho dovuto fare qualcos'altro nel mio ultimo anno. Ci hanno insegnato ogni aspetto del lancio di un'azienda, dall'aspetto finanziario, alla gestione del team e alle assunzioni, quindi ho messo in gioco tutte quelle risorse. A scuola avevo molto tempo libero, che non era dedicato solo al lavoro scolastico.

"Ho cercato di farmi consigliare da molti calzaturieri, perché le calzature sono un settore molto complesso in termini di produzione", ha detto Sitt. “Quando abbiamo fatto il lancio, era un prodotto minimo solo per testare il concetto. Ho pensato, 'Fammi vedere come reagiscono le persone e cosa ne pensano.' Abbiamo ipervenduto più di quanto avremmo potuto sognare.

Negli ultimi 18 mesi, Sitt si è espansa in prodotti accessori che si trovano tipicamente nelle destinazioni di vacanza di lusso. "Abbiamo fatto un set di backgammon per i momenti in cui sei seduto a bordo piscina", ha detto. “Abbiamo realizzato un accappatoio, un set di asciugamani da spiaggia e un set di candele. Un sogno sarebbe quello di creare un'enoteca locale dove vendiamo pantofole e beviamo vino, una sorta di negozio comunitario.

Sitt ha detto che la sua prossima ispirazione per un prodotto potrebbe riguardare la giacca bianca dello chef. "I consumatori potrebbero ritirare le giacche, che sono decorate con il nome dello chef e il nome del ristorante", ha detto. “In realtà abbiamo la consegna in giornata dal nostro magazzino, il che è fantastico. I consumatori di oggi vogliono le pantofole adesso”.

Sitt, che non è sposato, ha detto che gli piacerebbe trasferirsi nei sobborghi del New Jersey quando avrà figli. “Ora, la città non è l'ideale per crescere i bambini e giocare nei campi, se si tratta di sport, o passeggiare per la città in sicurezza. È una base così solida. Stiamo facendo una collaborazione con il ristorante Jack's Wife Freda, a fine dicembre a tema vivere a New York.

Sitt sta chiedendo i suoi favori da amici ben collegati. La pizzeria di Lucali a Brooklyn, spesso citata come la migliore di New York City, sta collaborando con Sitt su un prodotto. “Lucali's in realtà ci sta fornendo la pizza domani sera [la festa per l'apertura soft].

Il giovane marchio ha anche segnato un colpo di stato, una collaborazione con Coca Cola, a tema su come indossare le pantofole ti fa sentire caldo e accogliente. "Siamo davvero entusiasti di continuare ad andare avanti", ha detto Sitt. “Il nostro prodotto principale è la spugna, che abbiamo acquistato tramite Materials Connection, una base di computer. La nostra spugna è antimicrobica e resistente alle macchie, non antimacchia. È meraviglioso."

La partnership con Coca Cola è nata quando Sitt ha contattato l'azienda di bevande. C'era un collegamento che lavorava lì, ma non riusciva a ricordare chi fosse.

"Quando abbiamo presentato [Coke] con il concetto, sono rimasti sbalorditi e si sono davvero entusiasti", ha detto Sitt. “Siamo così eccitati per quel lancio. Abbiamo fatto alcuni eventi, matrimoni, per esempio. Le spose adorano le pantofole per i regali delle damigelle. La festa di matrimonio può indossarli sulla pista da ballo quando i loro piedi pulsano per le scarpe con i tacchi alti. Le pantofole possono essere personalizzate con ricami di iniziali o fiori”.

Coffee 'N Clothes, una giovane azienda fondata da Ryan Glick, adotta un approccio simile ai clienti come Sitt's Brunch. Glick chi è assunto da marchi di lusso, disegna immagini, nomi o loghi in cappuccini e caffellatte durante gli eventi di apertura dei negozi. "È davvero importante entrare nella filosofia del marchio", ha affermato Sitt. "Ogni volta che viaggio, la mia mente e la mia prospettiva si aprono davvero."

L'ultimo sogno di Sitt, tuttavia, è aprire un'enoteca locale, che diventerebbe un punto di ritrovo nel quartiere. «Bevevamo vino e vendevamo pantofole», disse Sitt. “Penso che tu abbia l'ispirazione per la mia prossima compagnia. Il brunch potrebbe avere eventi al Jack's Wife Freda, con il quale stiamo collaborando a fine dicembre.

Sitt vede il marchio attraverso la lente del viaggio e come ti fa sentire. "È molto importante per noi concentrarci sull'aspetto del viaggio del marchio", ha affermato. “Da quello che vedo, i viaggi creano molta creatività intorno al design del prodotto, al marketing e al dialogo con il consumatore.

"È incontrare tutte queste persone che non avrei mai incontrato", ha aggiunto Sitt. “Il viaggio ispira le persone a vedere cose nuove e ad ampliare le proprie conoscenze. Stiamo creando prodotti di viaggio ed esplorando ristoranti fuori dai sentieri battuti. Stiamo portando alla luce queste esperienze di viaggio e trovando l'inesplorato e l'ignoto".

Il concetto si presta a una pletora di prodotti, dai diari di viaggio ai consigli sulle città. Il marchio di viaggi ha anche un blog. "L'estetica è come l'età d'oro del viaggio, quando tutto era davvero stilizzato", ha detto Sitt. “Questo accadeva prima che la gente iniziasse a indossare tute da ginnastica in aeroporto.

"Alcuni anni fa, quando lavoravo ancora alla WWD, sono andato alla sfilata di Louis Vuitton, che si è tenuta nel vecchio edificio della TWA", ho detto. “Loro, ovviamente, hanno fatto un buon lavoro. Forse potresti attingere a fare qualcosa con loro o con un altro marchio di lusso.

La nuova esperienza di shopping IRL nel cuore di SoHo offrirà le pantofole Le Classic e L'Essential di Brunch nell'amato arcobaleno Brunch, oltre a nuovi colori e tessuti esclusivi solo in negozio.

SoHo sarà il sito del lancio della nuovissima collezione L'Essential Corduroy di Brunch per l'autunno/inverno 2022. Il negozio ospiterà anche un'esclusiva collaborazione con Jack's Wife Freda, nuovi accessori, articoli per la casa e un "Pomeriggio a SoHo" personalizzato. felpa.

Ispirato all'accessorio alberghiero preferito da tutti, Brunch è un marchio di lifestyle con sede a New York la cui missione è offrire lusso alla vita di tutti i giorni. Lanciato nel 2020 e fondato sulla filosofia che ogni giorno dovrebbe sembrare una vacanza, Brunch offre pantofole ispirate all'hotel con la resistenza della tua sneaker preferita.

L'ispirazione alla base del nuovo spazio evoca il comfort arioso di una hall rustica di un hotel toscano, ha affermato Sitt, aggiungendo che “il brunch sta portando la vacanza a portata di mano. L'elegante hall comprende un Brunch Café, con una vasta gamma di snack, bevande al caffè e pasticcini per tutti i cercatori di destinazione per socializzare e riunirsi.

"Ciò che è eccitante per me è come abbiamo fatto esplodere tutto questo", ha detto Sitt. “Abbiamo ricevuto supporto da influencer come Emma Chamberlain e Ariel Charnas. Penseresti che non collaborerebbero mai con un marchio giovane, ma vedono quello che stiamo facendo e vogliono farne parte".