La cannella migliora la memoria e la cognizione

Una nuova revisione della letteratura scientifica trova prove a sostegno del ruolo della cannella e di molti dei suoi composti bioattivi nel preservare la funzione cerebrale e nel rallentare il deterioramento cognitivo associato al morbo di Alzheimer

© Copyright di Grrl Scienziato | ospitato da Forbes

La cannella è una spezia aromatica che è la corteccia interna di diverse specie strettamente imparentate di cannella alberi. Questi sempreverdi tropicali si estendono attraverso le montagne del sud-est asiatico, in particolare l'Himalaya, e si trovano anche nelle foreste della Cina meridionale, dell'India e del sud-est asiatico.

Molti studi hanno suggerito che la cannella e i suoi composti attivi possono migliorare la salute del cervello e possibilmente prevenire la demenza, ma l'evidenza di uno qualsiasi di questi benefici deve ancora essere verificata negli esseri umani. La cannella contiene diversi composti bioattivi tra cui cinnamaldeide, cumarina e tannini, e sappiamo che alcuni di questi possono entrare nel cervello e una volta lì, possono ridurre lo stress ossidativo o l'infiammazione.

Per comprendere meglio gli effetti della cannella sulla funzione cognitiva umana, un team di medici e dei loro studenti di medicina Università di scienze mediche di Birjand hanno recentemente pubblicato la loro analisi e revisione della letteratura scientifica nella loro ricerca per determinare se esiste una relazione tra il consumo di cannella e l'apprendimento e la memoria.

Il team ha iniziato il proprio lavoro utilizzando diversi database (PubMed, Scopus, Google Scholar e Web of Science) nel settembre 2021 per cercare studi pertinenti. Hanno identificato 2,605 studi sulla cannella. Per determinare se questi studi soddisfacessero i propri criteri per l'inclusione nella propria revisione, il team di ricerca ha estratto e analizzato i dati da questi studi, incluso il composto o il tipo di cannella utilizzato, la popolazione dello studio e le dimensioni del campione, le dosi di cannella o dei suoi componenti bioattivi utilizzato, sesso ed età dei partecipanti, durata e modalità di consumo e risultati ottenuti. Hanno anche valutato la qualità e l'affidabilità degli studi utilizzando una varietà di criteri aggiuntivi.

Dopo tutto questo lavoro, i ricercatori hanno scoperto che 40 studi soddisfacevano i loro criteri. Questi studi includevano 33 in vivo studi (su esseri viventi, come esseri umani, roditori o altri animali), cinque in vitro studi (in colture cellulari o in studi sui tessuti post mortem) e due studi clinici con pazienti medici vivi.

La maggior parte degli studi ha rilevato che il consumo di cannella migliora significativamente l'apprendimento e la memoria nelle persone. Ad esempio, il in vivo gli studi hanno scoperto che la cannella o i suoi componenti, come l'eugenolo, la cinnamaldeide e l'acido cinnamico, potrebbero avere un impatto positivo sulla funzione cognitiva. Questa constatazione è stata supportata dal in vitro studi che dimostrano che l'aggiunta di cannella o cinnamaldeide a un mezzo di crescita cellulare può aumentare la vitalità cellulare e ridurre le aggregazioni della proteina tau e del peptide beta-amiloide. Gli aggregati di proteina tau sono associati a un gruppo eterogeneo di malattie neurologiche, tra cui il morbo di Alzheimer. Il peptide beta-amiloide sembra svolgere un ruolo centrale nella patologia del morbo di Alzheimer.

I due studi clinici hanno mostrato risultati simili. Uno studio clinico, condotto su adolescenti, ha chiesto loro di masticare gomme alla cannella. Questo studio ha riportato risultati positivi, suggerendo che masticare gomma alla cannella ha migliorato la memoria riducendo l'ansia.

L'altro studio è stato condotto su adulti pre-diabetici di età pari o inferiore a 60 anni. Questo studio ha chiesto ai partecipanti di mettere 2 grammi (appx ¾ cucchiaino) di cannella in polvere sul pane bianco e mangiarlo ogni giorno. Questo studio non ha rilevato cambiamenti significativi in ​​​​un modo o nell'altro nella funzione cognitiva dei partecipanti allo studio.

Il team di ricerca spera che la loro revisione ispiri altri scienziati a indagare ulteriormente sull'associazione tra la cannella e alcuni dei suoi componenti attivi sul funzionamento del cervello umano, in particolare la sua relazione con il potenziamento della memoria e dell'apprendimento e con il rallentamento del deterioramento cognitivo.

Fonte:

Samaneh Nakhaee, Alireza Kooshki, Ali Hormozi, Aref Akbari, Omid Mehrpour e Khadijeh Farrokhfall^{(2023). Cannella e funzione cognitiva: una revisione sistematica degli studi preclinici e clinici, Neuroscienze nutrizionali | doi:10.1080 / 1028415X.2023.2166436}

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