I prezzi delle uova sono aumentati del 52% poiché l'influenza aviaria ha colpito gli uccelli in 22 stati

Questo è un problema di pollo e uova. Almeno 90 allevamenti di pollame negli Stati Uniti hanno già ricevuto l'influenza aviaria, cioè. I test effettuati finora nel 2022 hanno rilevato l'influenza aviaria altamente patogena (HPAI) in questi gruppi che si estendono in 22 stati diversi. Questo è il 1 aprile secondo il Servizio di ispezione sanitaria degli animali e delle piante (APHIS) del Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti (USDA). E se hai intenzione di fare una frittata in qualsiasi momento, aspettati di pagare "egg-stra" per gli ingredienti. I prezzi delle uova sono aumentati del 52% da quando questo HPAI ha fatto il suo debutto confermato negli Stati Uniti a febbraio. Quindi una dozzina di frittata di uova ora ti costerà in media $ 2.88 solo per le uova. Questo non include il formaggio, le cipolle, i pomodori. porri, prosciutto, hot dog, erba cipollina, fagioli, salsa, pesto, avocado, amore o qualsiasi altra cosa tu possa mettere nelle tue frittate.

L'aumento dei prezzi delle uova di gallina potrebbe influenzare anche le tue festività pasquali poiché la caccia alle uova di yoni, la caccia alle uova di criceto o qualche altro sostituto non sarebbe proprio la stessa cosa. In altre parole, è difficile battere le uova vere agli eventi di Pasqua. E se ti sei tenuto al passo con i prezzi del pollo, probabilmente hai notato la recente ripresa. Il prezzo di un normale petto di pollo, ad esempio, è passato da una media di $ 3.14 nell'ultima settimana di marzo a $ 3.93 nella prima settimana di aprile, che era significativamente superiore ai $ 2.48 di un anno fa. secondo l'USDA National Retail Report.

In effetti, aspettati che tutto ciò che riguarda il pollame aumenti di prezzo. Come ho coperto per Forbes di nuovo a febbraio, un certo numero di agricoltori ha abbattuto i propri allevamenti di pollame nel tentativo di ridurre la diffusione dell'HPAI. Circa 17 milioni di uccelli negli Stati Uniti hanno già perso la vita a causa del virus HPAI e delle misure di controllo dell'HPAI. Questa particolare versione di HPAI è la varietà di influenza A H5N1. La "H" sta per emoagglutinina, una proteina che si trova sulla superficie del virus dell'influenza A. Esistono 16 diversi tipi di emoagglutinina. La "N" per neuraminidasi, un'altra proteina presente sulla superficie del virus dell'influenza A, di cui esistono nove tipi diversi.

L'influenza aviaria ad alta patogenicità è diversa dalla tua influenza aviaria più comune. "patogeno" significa "causare o in grado di causare malattie", basato sul Merriam-Webster definizione del dizionario. Pertanto, essere chiamato "altamente patogeno" dal tuo appuntamento non è un complimento e probabilmente non è un buon segno. Questo HPAI che si sta diffondendo è così chiamato perché si è dimostrato altamente capace di causare malattie negli uccelli. Pertanto, se stai solo notando ora che hai piume e ali, la continua diffusione di questo virus potrebbe farti battere il becco. Se sei umano, però, il pericolo per te è probabilmente piuttosto basso. Durante questo focolaio attuale che ha colpito entrambe le sponde dell'Oceano Atlantico, solo un essere umano nel Regno Unito è risultato positivo al virus fino ad oggi.

Questo è già diventato il peggior focolaio di influenza aviaria negli Stati Uniti dal 2015. E questo problema di chiocciare probabilmente continuerà per almeno un po'. Questo WCCO CBS Minnesota Il segmento di notizie riportato sull'USDA ha aiutato le fattorie del Minnesota a contenere l'epidemia di influenza aviaria lì:

Un annuncio APHIS USDA del 30 marzo ha indicato che l'HPAI era stato recentemente trovato in greggi nella contea di Berkshire, Massachusetts, nella contea di Johnson, nel Wyoming, nella contea di Johnston, nella Carolina del Nord, nella contea di Franklin, nell'Ohio e nella contea di Kidder, nel Dakota del Nord. E negli ultimi giorni, diverse autorità statali e locali hanno continuato a segnalare nuovi test positivi per gli uccelli. Ad esempio, ecco cosa ha twittato il Dipartimento dell'agricoltura e dei servizi ai consumatori della NC il 30 marzo:

Questo è ciò che il Dipartimento per la gestione ambientale del Rhode Island ha tenuto il 3 aprile:

Ed ecco un tweet del 3 aprile dalla Texas Animal Health Commission:

Tutti questi possono essere un numero di posti di pollame. Ma non è certo un numero irrisorio di posti.