Explorer, il marchio di caffè concentrato che offre quattro livelli di caffeina, raccoglie 2.5 milioni di dollari per migliorare l'esperienza di consumo di caffè a casa

Startup di concentrati di caffè con sede a Brooklyn Explorer, fondata dall'alpinista ed ex consulente di Bain & Company Cason Crane, rafforzerà ulteriormente la partnership di distribuzione con Delta Air LinesDAL
e fare la sua incursione nella vendita al dettaglio nel 2023.

Questi piani aziendali saranno supportati dal seed round da 2.5 milioni di dollari recentemente chiuso, co-guidato da NewBound Ventures e dal miliardario gestore di hedge fund Bill Ackman, il family office Table Management. Altri investitori includono la fondatrice di Covet PR, Sara Brooks; Raphael Farasat, fondatore e CEO di Truffl Agency; il cofondatore di Drizly, Justin Robinson; Lori Cashman, socio accomandatario di Victress Capital; così come il consigliere CPG Timo Weiland.

Affermando di essere la prima persona apertamente LGBTQ che ha scalato la vetta del Monte Everest e The Seven Summits per aumentare la consapevolezza del progetto Trevor, Crane ha creato Explorer durante la pandemia per incanalare la sua energia come atleta di resistenza e si è reso conto di quanto il caffè concentrato sia particolarmente bene sull'e-commerce, dove secondo quanto riferito l'azienda ha aumentato i propri ricavi di oltre il 1400% lo scorso anno.

"I concentrati offrono una forte economia unitaria online poiché più porzioni possono essere confezionate in una bottiglia, pur essendo spedite in modo più sostenibile grazie a una minore impronta di carbonio", ha spiegato Crane. "La mia ricerca presso Bain ha anche convalidato l'ingresso per la birra fredda."

Sia il settore della birra fredda che quello dei concentrati di caffè sono cresciuti rapidamente poiché il consumo di caffè a casa ha iniziato a crescere durante la pandemia con un numero crescente di consumatori alla ricerca di opzioni di preparazione convenienti. La società di ricerche di mercato Fact.MR ha stimato il mercato mondiale dei concentrati di caffè dimensione per essere di $ 1.23 miliardi nel 2022 e crescerà a un CAGR del 24.47% nel prossimo decennio per raggiungere quasi $ 11 miliardi.

Mentre aziende più grandi come Chameleon Cold Brew (un'ex consociata Nestlé che è stata recentemente acquisita da SYSTM Foods) hanno sostenuto per anni il settore del caffè concentrato, anche i nuovi attori, tra cui Jot, stanno rapidamente espandendo la loro presenza.

Jot, che è stata cofondata da Palo Hawken di REBBL e Andrew Gordon di Square Organics, in precedenza aveva ricevuto il sostegno di venture capital da Great Oaks Venture Capital, Powerplant Ventures, BFG Partners, nonché da 77 Ventures e Whalebone Ventures, ha mostrato PitchBook. Anche il gigante del caffè del New England Dunkin' ha rivelato il suo piano di lancio concentrati liquidi questa primavera.

Per distinguersi dalla concorrenza, Explorer produce il suo rapporto 1:4 concentrato con tutti i chicchi di caffè biologici, del commercio equo e solidale, mentre viene tostato, preparato e imbottigliato in un produttore di terze parti in Texas, secondo Crane. L'azienda è anche una delle poche che offre quattro livelli di caffeina attraverso vari SKU, che vanno dal decaffeinato alla caffeina extra che equivale a tre colpi e mezzo di espresso.

"Utilizziamo solo ingredienti di prima qualità", ha affermato Crane, "e disponiamo di un processo proprietario che consente ai nostri prodotti di essere stabili a scaffale, pur mantenendo quell'eccellente qualità e sapore per un periodo di tempo molto lungo".

Explorer ha aggiunto diversi nuovi articoli alla sua suite completa di prodotti nell'ultimo anno per includere una confezione regalo da quattro confezioni di birra fredda, elisir funzionali e un concentrato di chai da 16 once, ha detto Crane, e il capitale appena raccolto contribuirà a elevare ulteriormente l'esperienza di bere a casa per i loro acquirenti.

"Attualmente siamo circa il 70% di e-commerce e il 30% di ospitalità, vendita all'ingrosso e B2B con i voli da costa a costa ea lungo raggio di Delta per Honolulu", ha affermato. “Il nostro piano è di far crescere la torta in modo che la vendita al dettaglio naturale e di specialità, entro la fine del prossimo anno, possa essere alla pari con la nostra attività di e-commerce in termini di tasso di crescita. Stiamo anche rivelando un bellissimo nuovo look che coinciderà con il nostro lancio al dettaglio per risuonare meglio con l'ethos di Explorer.

"Per me, Explorer significa più di un semplice business", ha aggiunto Crane. "I nostri clienti apprezzano l'esplorazione e sono disposti a provare qualcosa di nuovo nella loro vita quotidiana."