Solo pochi anni fa, l'ascesa della carne vegetale sembrava inevitabile. I principali negozi di alimentari e fast food hanno iniziato ad aggiungere queste alternative di carne finta al loro mix di prodotti mentre la domanda dei consumatori è salita alle stelle.
Ora il boom è finito. La novità è svanita mentre la carne finta ha preso il centro della scena nel contraccolpo in corso contro la "veglia" aziendale.
L'improvvisa inversione di tendenza mette in luce diversi fattori economici che incidono allo stesso modo sui consumatori e sugli investitori. Ecco uno sguardo più da vicino.
Da non perdere
Il contraccolpo della 'veglia'
Sebbene il termine "svegliato" sia apparso per la prima volta nella comunità nera americana, era diventato un fenomeno globale come termine generico per tutto ciò che riguarda la consapevolezza delle questioni di giustizia razziale e sociale.
Parte del motivo per cui il termine è così ampiamente utilizzato e definito in modo approssimativo è che le entità aziendali lo hanno abbracciato così a fondo. Organizzazioni come Whole Foods, Pinterest e Adidas hanno adottato la tendenza a ristrutturare tutto, dalle risorse umane alle campagne di marketing, un fenomeno che l'Harvard Business Review ha soprannominato "svegliare il lavaggio".
Le aziende di carne a base vegetale sono strettamente associate a questo fenomeno. Beyond Meat e Impossible Foods menzionano più volte "cambiamento climatico" e "benessere animale" sul loro sito Web e nei rapporti aziendali.
La strategia di marketing ha funzionato inizialmente, portando vendite annuali a due cifre sia per le aziende che per le principali partnership di marca. Tuttavia, il crescente cinismo sul capitalismo sveglio ha ribaltato questa strategia. Dati recenti di Information Resources Inc., o IRI, suggeriscono che le vendite di carne falsa sono in calo nel 2022, mentre l'analisi di Deloitte Consulting LLP. indica che il mercato potrebbe essere già saturo negli Stati Uniti
Deloitte suggerisce anche che il disincanto del consumatore nei confronti del termine "svegliato" sta rendendo questi prodotti meno attraenti per l'acquirente medio.
Impatto dell'inflazione
Il contraccolpo culturale contro la "veglia" non è l'unico motivo del calo delle vendite. Anche l'inflazione potrebbe allontanare i consumatori.
I costi alimentari sono stati a fattore chiave dell'inflazione quest'anno. Il tasso di inflazione attuale è dell'8.3%, molto più alto della media.
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È probabile che i prodotti a base di carne falsi di nicchia abbiano difficoltà in questo ambiente. I prodotti di Impossible Foods e Beyond Meat costano molto di più rispetto ai tradizionali marchi di carne perché mancano delle economie di scala dei loro concorrenti più grandi.
Gli esperti del settore ritengono che i marchi di carne falsa potrebbero richiedere dai 15 ai 20 anni per raggiungere la parità di prezzo con la carne normale.
Il che significa consumatori alle prese con le bollette della spesa potrebbero aver già sostituito la loro carne.
Una lezione per i nuovi investitori
Il rapido aumento e l'improvvisa caduta della carne finta offre una lezione importante per gli investitori. L'economia è ciclica, ma alcuni settori e prodotti sono immuni da questo ciclo se lo sono sufficientemente essenziale.
Aziende alimentari tradizionali come Conagra Brands Inc e Hormel Foods Corp. hanno sovraperformato il mercato azionario quest'anno. Il titolo Conagra è piatto e Hormel è in calo del 4.5%, mentre l'S&P 500 ha perso il 21% del suo valore da inizio anno.
Le aziende di fertilizzanti hanno ottenuto risultati ancora migliori. Nutrien, il più grande produttore mondiale di fertilizzanti, è aumentato del 15.85% da inizio anno.
Tutti questi titoli offrono anche rendimenti da dividendi ragionevoli.
La lezione per gli investitori è semplice: dimentica le mode e scommettere sulle tendenze a lungo termine che sono immuni ai cicli di mercato. Fare soldi è molto più facile quando il prodotto o il servizio è una necessità fondamentale.
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Questo articolo fornisce solo informazioni e non deve essere interpretato come un consiglio. Viene fornito senza garanzie di alcun tipo.
Fonte: https://finance.yahoo.com/news/fake-meat-sales-now-plunging-100000695.html