(Bloomberg) - Le preoccupazioni per l'aumento dei costi alimentari globali si stanno attenuando poiché i prezzi di qualsiasi cosa, dagli oli da cucina al grano e al mais, scendono ai livelli più bassi degli ultimi mesi con l'aumento delle forniture fisiche e poiché gli investitori riducono le loro scommesse rialziste sui mercati dei futures.
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L'olio di palma, l'olio commestibile più consumato al mondo, è crollato di oltre il 40% da una chiusura record di aprile al livello più debole in un anno, mentre il grano è crollato di oltre il 35% da una chiusura record di marzo e il mais ha è sceso di circa il 30% dal picco di quest'anno.
L'invasione russa dell'Ucraina a febbraio ha soffocato le forniture di cereali e olio di girasole dal Mar Nero, aggravando le carenze esistenti causate da condizioni meteorologiche estreme e dal caos della catena di approvvigionamento. Ciò ha suscitato i timori di una crisi alimentare globale, che avrebbe colpito particolarmente duramente i consumatori delle nazioni più povere. I prezzi sono ora tornati ai livelli prima dell'invasione.
Gli investitori hanno ridotto le posizioni rialziste nette sui mercati statunitensi poiché i tassi di interesse aumentano e la minaccia di una recessione incombe. Le loro scommesse rialziste nette sull'olio di soia si sono ridotte al minimo in 23 mesi, quelle sul grano sono le più basse in quattro mesi e sul mais le più basse in otto mesi.
L'olio di palma è crollato dell'11% a 3,735 ringgit ($ 844) a Kuala Lumpur mercoledì, guidando le perdite nelle materie prime agricole, prima di ridurre il calo al 2.8% alla chiusura. Il frumento è salito del 2% dopo essere crollato di oltre il 13% negli ultimi tre giorni, mentre l'olio di soia, i semi di soia e il mais hanno registrato per lo più forti cali registrati martedì.
Le perdite di olio di palma arrivano quando il principale produttore indonesiano aumenta le esportazioni dopo un divieto, le scorte aumentano in Malesia e la produzione entra nel ciclo stagionale elevato. L'Indonesia sta incoraggiando le esportazioni a drenare le scorte locali gonfie e il consiglio dell'olio di palma afferma che le scorte potrebbero tornare alla normalità entro la fine di agosto.
Il calo dei costi dei combustibili fossili ridurrà anche la domanda di energia basata sulle colture come il biodiesel. "Grandi perdite di petrolio greggio, un calo del petrolio di soia e l'escalation dell'esportazione e dell'offerta di olio di palma incombono pesantemente" sul mercato, ha affermato Sathia Varqa, proprietaria di Palm Oil Analytics a Singapore.
Tuttavia, il crollo dei prezzi potrebbe stimolare la domanda dei principali importatori Cina e India, aiutati da dazi più bassi. "La buona notizia è che il prezzo di riferimento dell'olio di palma greggio per l'Indonesia e la Malesia sarà più basso per la spedizione di agosto, innescando una riduzione delle tasse all'esportazione", ha affermato.
Gli enormi raccolti di mais e soia negli Stati Uniti hanno ancora molta strada da fare prima che siano assicurati, e il clima nei prossimi due mesi sarà cruciale. I dati del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti martedì dopo la chiusura delle negoziazioni hanno mostrato che le valutazioni delle condizioni per mais e soia sono peggiorate più di quanto gli analisti si aspettassero.
Le Nazioni Unite pubblicheranno venerdì il loro ultimo indice dei costi alimentari globali e questo potrebbe mostrare un terzo mese di calo rispetto al record raggiunto a marzo dopo l'invasione russa.
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Fonte: https://finance.yahoo.com/news/food-inflation-fears-abate-cooking-054807444.html