Gli alimenti ricchi di Omega-3 possono aumentare la salute del cervello di mezza età, rileva la ricerca

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Gli alimenti ricchi di acidi grassi omega-3 come il salmone e le sardine possono aiutare a migliorare la salute del cervello negli adulti di mezza età, secondo un nuovo studio, aggiungendo a un elenco crescente di benefici per la salute offerti dalla famiglia dei grassi, che hanno anche dimostrato di ridurre l'infiammazione e aiutare a prevenire le malattie cardiache.

ESPERIENZA

Il consumo di cibi con più acidi grassi omega-3, un tipo di grasso che il corpo non può produrre da solo che si trova comunemente in alcuni tipi di pesce, nonché nei semi di lino e di chia, era legato a volumi dell'ippocampo più grandi, una struttura del cervello che svolge un ruolo chiave nell'apprendimento e nella memoria, secondo lo studio, pubblicato mercoledì in Neurologia.

Secondo il studio, che ha esaminato 3 partecipanti la cui età media era di 2,183 anni.

Gli acidi grassi omega-3 sembravano anche offrire benefici per coloro che trasportavano il gene APOE4, un fattore di rischio per l'Alzheimer e le malattie cardiovascolari: quelli con il gene che avevano concentrazioni più elevate di acidi grassi omega-3 avevano meno malattie dei piccoli vasi, una condizione in che le pareti delle piccole arterie del cuore non funzionano correttamente.

Lo studio suggerisce che anche un piccolo consumo di acidi grassi, come due porzioni di pesce alla settimana, come raccomandato dall'American Heart Association, "potrebbe essere sufficiente per preservare la funzione cerebrale", Claudia Satizabal, autrice dello studio presso l'Università del Texas Health Science Center di San Antonio, ha affermato in una nota.

Quello che non sappiamo

I ricercatori non sono sicuri di come i due tipi di omega-3 misurati nello studio di mercoledì aumentino la salute del cervello. Alcune ricerche suggeriscono che la famiglia dei grassi offre benefici antinfiammatori, il che potrebbe competenze il funzionamento dei neurotrasmettitori che inviano segnali chimici tra i neuroni. "È complesso", ha detto Satizabel, aggiungendo che gli scienziati "non capiscono ancora tutto", ma aumentando il consumo di omega-3 "anche un po', stai proteggendo il tuo cervello".

Sfondo chiave

I grassi Omega-3 sono importanti parte delle membrane cellulari e svolgono un ruolo importante nella produzione di ormoni che regolano l'infiammazione e la coagulazione del sangue, nonché altri processi corporei. Il corpo umano non può produrre i grassi da solo e ottiene i nutrienti essenziali dagli alimenti, inclusi pesce, oli vegetali, noci e verdure a foglia. I grassi sono stati collegati a una serie di benefici per la salute, Compreso un ridotto rischio di malattie cardiovascolari, coaguli di sangue e livelli più bassi di infiammazione nel corpo. Precedente riparazioni ha suggerito che i grassi possono aumentare la salute del cervello negli anziani, ma sono stati condotti meno studi nelle popolazioni più giovani.

Fatto sorprendente

Alcuni riparazioni ha suggerito che consumare più omega-3 può offrire un piccolo tampone contro la depressione, però scienziati dire che sono necessarie ricerche più conclusive per supportare un collegamento tra i due. La famiglia dei grassi può anche influenzare i disturbi dell'umore riducendo infiammazione, anche se esattamente come funziona questo meccanismo è ancora sconosciuto.

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