Hardee's ha collaborato con un birrificio di Nashville per creare una birra che includa i biscotti caratteristici della catena

Cosa ottieni quando infondi 200 libbre della firma di Hardee Made from Scratch Biscuits in una birra?

Stiamo per scoprirlo. Hardee's ha annunciato oggi che sta lavorando con la Southern Grist Brewing Co. con sede a Nashville per trasformare i suoi famosi biscotti in una Strawberry Biscuit Ale. In particolare, il birraio ha escogitato un modo per infondere i biscotti Hardee's in una birra chiara e corposa che incorpora sentori di marmellata di fragole e latticello.

A partire dal 1 settembre, Strawberry Biscuit Ale sarà disponibile presso la Southern Grist Brewing Co. Taproom di Nashville e tramite spedizione tramite Southern Grist in mercati selezionati a livello nazionale ai residenti dai 21 anni in su. Il prezzo di Taproom è di $ 12 per una confezione da quattro.

La partnership tra Hardee's e Southern Grist è stata creata per celebrare il National Biscuit Month e perché entrambe le società chiamano Nashville la loro casa.

"Quando ci è venuta l'idea per una birra biscotto Hardee, è venuto in mente solo un birrificio per dare vita all'idea: Southern Grist", Owen Klein, CKE Restaurants VP of Global Culinary Innovation, ha dichiarato in una nota. “Si avvicinano alla produzione della birra con la stessa mentalità da scienziato pazzo che usiamo per il lancio del nostro nuovo menu e sanno come offrire sapore. Dopo alcuni round di test, Southern Grist l'ha inchiodato. Una fantastica birra schiacciabile con sottili note di biscotti appena sfornati, latticello e gelatina di fragole. Sono bastate poche centinaia di libbre di biscotti Made From Scratch.

Naturalmente, ci sono voluti anche diversi mesi di progettazione e test per trovare il mix perfetto di biscotti, purea di fragole, cereali, luppolo, lievito e acqua. L'azienda produttrice di birra, tuttavia, era più che all'altezza della sfida.

"Southern Grist ha creato più di 900 profili di gusto diversi sin dal nostro inizio nel 2016, ma mai una birra infusa con biscotti, quindi siamo rimasti decisamente incuriositi quando Hardee's si è avvicinato a noi", Jared Welch, co-fondatore e responsabile della produzione di Southern Grist Brewing Co. , si legge in una nota. "Che, insieme a noi due marchi con sede a Nashville noti per la nostra innovazione, pensavamo di poterci divertire molto con questa partnership e portare qualcosa di speciale a entrambi i nostri ospiti, e lo abbiamo fatto".

In particolare, Hardees non è l'unico concetto di servizio rapido a tradurre una voce di menu caratteristica in alcol.

Dunkin' ha collaborato con la Harpoon Brewery di Boston quasi cinque anni fa per lanciare la Harpoon Dunkin' Pumpkin Spiced Latte Ale. Quella relazione ha continuato ad espandersi e ora include opzioni come Harpoon Dunkin' Blueberry Matcha IPA, Harpoon Dunkin' Maple Crème Blonde Ale e Harpoon Dunkin' Midnight American Porter, tutte preparate con caffè, ciambelle o tè matcha di Dunkin'. Una richiesta di informazioni sulla formazione Harpoon/Dunkin' di questo autunno non è stata restituita.

Più recentemente, la zia Anne ha collaborato con la Evil Genius Beer Company per una birra chiara dell'Oktoberfest, chiamata Is Butter a Carb? preparato con veri pretzel. Oltre ai pretzel di zia Anne, il burro è un carboidrato? include anche luppoli e malti tedeschi importati.

Questa è la prima volta che i pretzel caratteristici di zia Anne sono stati usati come ingrediente per sviluppare e creare una birra unica disponibile per l'acquisto.

"L'unica cosa migliore dei salatini E della birra, sono i salatini nella birra", ha dichiarato Trevor Hayward, co-fondatore di Evil Genius. "Volevamo davvero legare insieme i marchi in un modo divertente che ti ricordasse di addentare un caldo pretzel ad ogni sorso."

Le aziende hanno affermato che la nuova birra ha tutte le caratteristiche di un classico Oktoberfest, come una ricca base di malto bilanciata dal delicato carattere del luppolo e un profilo aromatico tostato prominente completato da "piacevole salinità".

"Non vediamo l'ora che i fan di Zia Anne e Evil Genius possano avere un assaggio di questa divertente collaborazione", ha dichiarato Danika Brown, direttore del Brand Marketing di Zia Anne's. “Per noi era importante non solo creare una birra fatta con i nostri iconici pretzel, ma anche una birra che potesse essere gustata insieme ai nostri pretzel. Sapevamo di volere qualcosa che trasportasse i nostri fan e permettesse loro di sentirsi come se stessero celebrando l'Oktoberfest in Germania".

Il burro è un carboidrato? è ora disponibile in tutti i nove stati di distribuzione di Evil Genius che includono Connecticut, Delaware, Massachusetts, Maryland, Michigan, New Jersey, Ohio, Pennsylvania e Rhode Island.

Queste partnership QSR/libazioni si estendono anche oltre la birra. L'anno scorso, Sonic ha lanciato una linea hard seltz in collaborazione con COOP Ale Works presenta alcuni dei suoi aromi per bevande più venduti, come Limeade e Orange Pineapple. Da allora il prodotto si è esteso a 39 stati ed è stato chiamato "Hard Seltzer ufficiale dei Big 12. "

"La risposta dei fan di tutto il paese è stata estremamente positiva e le vendite di Sonic Hard Seltzer continuano ad aumentare ogni mese", Sean Mossman, presidente di COOP Bev Works, ha detto di recente in una nota.

Se questi tipi di collaborazioni continuano a generare entusiasmo e vendite, possiamo forse aspettarci bevande per adulti più ispirate ai fast food. Io, per esempio, berrò a quello.