Vai a Creta per mangiare quest'estate? Questi sono i migliori resort per cibo e vino

Tutti hanno sentito parlare della dieta mediterranea, acclamata per le sue proprietà antinfiammatorie e salutari. Ciò che la maggior parte delle persone non sa, tuttavia, è che l'origine della moderna dieta mediterranea è l'isola greca di Creta. Spesso trascurata dai turisti a favore dei suoi affascinanti vicini delle Cicladi Santorini e Mykonos, Creta offre il pacchetto completo: spiagge, villaggi di montagna, paesaggi e l'opportunità di mangiare sano durante il viaggio. Fortunatamente, l'isola ha un lunga storia di produzione del vino, quindi c'è sempre una bottiglia di uve autoctone pronta da abbinare a quell'elegante feta cretese e insalata di pomodori.

Ancora meglio, i viaggiatori desiderosi di cenare in stile mediterraneo non hanno bisogno di allontanarsi dai sentieri battuti o anche della piscina della loro villa privata. Molti dei migliori hotel di Creta provengono dalle fattorie e dalle cantine dell'isola e quasi tutte le proprietà offrono un'approssimazione della cucina tradizionale.

Quando pianifichi un itinerario, tieni a mente le distanze. Mentre 160 miglia da est a ovest sembrano conquistabili, la maggior parte dell'interno sorge in catene montuose frastagliate che si estendono fino alle nuvole. Andare da nord a sud richiede l'attraversamento di valli e gole e, occasionalmente, di scuotirlo su strade ripide e tortuose. Quindi, pianifica per due settimane con un'auto a noleggio per evitare di avere fretta.

Vicino a Elounda

Blue Palace, Resort e Spa di lusso

Questa proprietà di eredità a Elounda rimane perennemente una delle preferite dagli americani per un motivo: panorami mozzafiato, architettura unica e cibo eccezionale. Questo hotel di riferimento può essere prenotato tramite la Luxury Resort Collection sul sito Web di Marriott, rendendolo accessibile ai membri con punti. Splendidi giardini caratterizzati da più piscine, una spiaggia privata, un centro benessere e una palestra ben attrezzata, tengono gli ospiti occupati e distesi in modo che non si senta mai affollato. Mentre la spiaggia è sassosa, i moli che si estendono nel mare cristallino consentono agli ospiti di accedere all'acqua tranquilla.

Una delle caratteristiche più belle di questa proprietà è la vista mozzafiato dell'isola di Spinalonga, un rudere archeologico ed ex lebbrosario. Non perdere l'occasione di navigare sul tradizionale peschereccio dell'hotel noto come caicco. Gli ospiti possono prenotare una vela privata verso le acque color zaffiro dietro Spinalonga, quindi fermarsi per una nuotata e un picnic con del vino. Blue Palace offre diverse esperienze culinarie brillanti, dall'assaggio di saganaki di gamberetti in un'incantevole località balneare Porta blu per concedersi l'agnello arrosto e altri piatti tradizionali guidati dallo chef Antos. La soluzione: fare entrambe le cose.

Vicino a Rethymno

The Royal Senses Resort & Spa Creta, Collezione Curio di Hilton

Il Royal Senses Resort, una nuova splendida struttura della collezione Hilton Curio, è stato costruito come un anfiteatro di fronte al mare. Camere e suite arredate con materiali neutri e naturali, risalgono la collina con ville con piscina sul livello più alto, raggiungibile con una funicolare. L'ingresso principale, la sala da pranzo e i bar si trovano al piano terra, mentre la spa e l'intimo ristorante Cretamos sono nascosti al secondo piano.

I sommelier del Cretamos conducono degustazioni di vini private in cantina, presentando agli ospiti i vini migliori e più unici dell'isola. Per un fantastico esempio di agnello cretese arrostito allo spiedo (senti un tema qui?), una tecnica tradizionale chiamata antikristo, prenota una cena da Mitato. Probabilmente sarai serenato dalla musica tradizionale di un cretese che suona fino a 7 strumenti. Potrebbe essere un hotel all-inclusive, ma Royal Senses serve cibo e vino cretesi eccezionali.

Vicino a Chania

Domes Zeen Chania, un resort di lusso

Uno degli hotel più belli di Creta, il Domes Zeen si trova a 15 minuti a piedi a ovest di Chania, sulla costa. Originariamente progettata come un all-inclusive Thomas Cook, la collezione di bungalow in stile Zen è stata rinnovata e migliorata dal gruppo greco Domes Resorts dopo che l'azienda di vacanze britannica di 178 anni ha chiuso. Ora fa parte della collezione di lusso di Marriott e quindi prenotabile con i punti.

Il passaggio di mano è stato chiaramente in meglio: Domes Zeen Chania dispone di splendide camere e ville minimaliste dai toni scuri che utilizzano materiali naturali come pelle, legno e pietra. Molte camere sono dotate di piscine private e vista sull'oceano mentre i bungalow scendono a cascata dall'ingresso della strada alla spiaggia. Mentre si è tentati di aggirarsi nel patio, l'elegante piscina che affronta il ristorante e il bar merita qualche ora.

Ora, per il cibo. Per una struttura all-inclusive o semplicemente un ristorante autonomo, il Domes Zeen Chania offre una cena degna di una destinazione. Pasti davvero eccezionali che fanno vergognare la maggior parte dei ristoranti internazionali degli hotel. Il cibo di ispirazione cretese - pensa al succulento pesce intero alla griglia - si abbina all'eccellente lista di vini locali che vale la pena esplorare con l'esperto sommelier.

Vicino a Ierapetra

Numo Ierapetra

Se ti piacciono le tue vacanze con un lato hipster di Brooklyn o un influencer IG, prenota questo hotel chic sul mare sulla costa meridionale di Creta. A parte le fantastiche vibrazioni dei social media, questo resort è un vero successo di sostanza culinaria.

Il ristorante di fronte all'oceano Tamarisk sfoggia una delle migliori liste di vini di Creta, piena di uve autoctone quasi dimenticate dell'isola come Plyto. Da non perdere il tradizionale menu degustazione di Creta a Menoa. Ancora una volta, è tutta una questione di agnello allo spiedo. La cucina da campo a tavola di entrambi i ristoranti è stata inizialmente guidata dalla chef donna Konstantina Voulgari, finalista San Pellegrino Young Chef of the Year.

Le eleganti camere per gli ospiti, di dimensioni considerevoli, si estendono in modo accogliente con un balcone su enormi planimetrie multi-stanza con patii privati, piscine e mobili da salotto per ospitare una famiglia o tre. Un DJ gira durante il giorno scambiandosi melodie al tramonto quando i cocktail iniziano a scorrere. Un'etica di lusso a piedi nudi scorre dagli spazi comuni rilassati fino alla spiaggia, dove una striscia di sabbia nera accoglie una dozzina circa di ospiti. Guardando indietro dalle limpide acque vellutate del Mar Libico, vedrai le montagne che incorniciano l'hotel creare un'atmosfera desertica di Palm Springs. Completa il tuo soggiorno con una visita alle terme e penserai di prenotare una seconda settimana.

Vicino a Hersonissos

Abaton Island Resort & Spa

I viaggiatori in cerca di glamour internazionale durante una vacanza in Grecia dovrebbero guardare all'isola di Abaton. Un'isola metaforica nel mare trappola per turisti di Malia, Abaton accoglie eleganti jet set che desiderano rilassarsi sulla costa nord-orientale di Creta per alcuni giorni. La raffinata architettura delle Cicladi del resort evoca Miami-incontra-Roma con marmo bianco lucido, accenti neri e soffitti a doppia altezza nella grande lobby del secondo piano e nel Ladies & Gentleman Bar al piano terra.

Varie opzioni per la ristorazione tengono occupati i vacanzieri di una fermata. Oltre al buffet giornaliero presso l'F-Zin Ivy League Restaurant, incluso nella tariffa, i ristoranti à la carte spaziano dal Bony Fish incentrato sui frutti di mare, alla WOW Steak incentrata sulla carne e al Buddha Bar Beach basato sul famoso franchise. I visitatori con un'auto dovrebbero esplorare la scena gastronomica di Heraklion, visitare i vigneti e visitare le famose rovine di Cnosso, tutti a 30 minuti a ovest dell'hotel. Le migliori suite per gli ospiti di questo hotel a Creta offrono viste sull'oceano e piscine private, perfette per i giorni pigri leggendo libri prima di visitare la spa.