Colpisci l'Oregon Trail per uno Chardonnay di qualità

Un tempo noto solo per il suo potente Pinot Nero, gli Chardonnay dello stato sono stelle nascenti.

I Eola Colline dell'amicizia AVA vanta circa 30 cantine e più di 100 vigneti, molti dei quali incentrati sulla piccola produzione e sulla sostenibilità. L'AVA è definito dalle sue brezze marine inflesse e così chiamato dopo un'Eolie, o arpa del vento. L'uva Vinifera è stata piantata qui sulle colline Eola-Amity nel 1971: Amity Vineyards è stata la prima azienda vinicola commerciale della zona a coltivare la vite e nel 1976 la prima a diventare legata. Era nei gruppi iniziali di sei AVA nidificati riconosciuti, ottenendo la designazione AVA nel 2006.

Argyle “Nuthouse” 2018, Eola-Amity. Mela tonda e carnosa e caramello bruciato, spezie di legno. Il frutto del frutteto è in anticipo, quindi non devi cercarlo. Al palato è strutturato ma offre comunque un profilo asciutto e pulito.

Byrn Mawr Estate Chardonnay 2018, Eola-Amity Hills. Di colore giallo paglierino, al naso esprime netta pera e frutta di mela, un po' di favo e brioche, note che si susseguono al palato, con alcune note cremose di feccia, un po' di sapido sollevamento dell'anice.

Bryn Mawr Estate Grown Chardonnay 2018, Eola-Amity Hills. Questo è un buon Chablis impostore con un bel naso (fumo e pietra focaia), sollevato con mela verde pulita e minerale, scorza di limone; croccante e rinfrescante. 325 casi realizzati.

I Dundee Hills AV è il luogo in cui è stata coltivata la maggior parte delle prime uve della Willamette Valley: il motto dell'AVA è "È iniziato qui per una ragione". È l'epicentro del Pinot Nero, ma, come in altri AVA, lo Chardonnay sta recuperando il ritardo con le espressioni borgognone dell'uva e aiuta a reinventare ciò che potrebbe essere lo Chardonnay americano. L'AVA ospita più di 50 vigneti e cantine, con alcuni dei primi pionieri dello stato che hanno messo radici qui: Eyrie (David Lett), Erath e Sokol Blosser negli anni '1960 e '70, seguiti dalla famiglia Burgundian Drouhin nel 1987. Fatto amichevole: ci sono più aziende vinicole certificate B-Corp nelle Dundee Hills di qualsiasi altra AVA a livello globale.

Domaine Serene “Evenstad Reserve” 2018, Dundee Hills. Realizzato in Cloni di Digione in un vigneto di prim'ordine. Al naso è gradevole con lemon curd, note erbacee e un accenno di spezie di quercia. Segue una struttura non del tutto corposa in bocca: leggermente glicerolo, rotondo, strutturato e soddisfacente con pera matura, mela gialla e verde. Bella integrazione di rovere, acido e frutta. Delizioso, elegante, raffinato. **

Domaine Roy & Fils "Incline" Dundee Hills Estate Chardonnay 2019, Iron Filbert Vineyard. Super anice al naso, seguito al palato, con qualche aspro mela verde. Un po' astringente all'inizio, ma il secondo giorno è uniforme. Buon vino del martedì sera.

Lange Estate Chardonnay “Classique” 2018, Dundee Hills. Un vino rotondo in stile borgognone con consistenze setose, mela gialla matura, alcuni toni di nocciola, mandorla e caramello che portano a un finale lungo e aggraziato. A $ 19, colpisce bene per il suo peso.

Nicolas Jay "Affinites" 2018, Dundee Hills. Stile borgognone, buon twist di limone, aspetto cremoso, corpo medio-plus ma non del tutto pieno, un po' affumicato. Buone profondità e tanto interesse dall'ingresso al traguardo.

Vigneti Roco Knudsen, Dundee Hills 2017. Questo vino mostra una vera purezza di frutti di mela e pera, senza la distrazione di una vinificazione pesante. L'acido fresco e piacevole dà il via. Ottimo compagno di formaggi, verdure arrosto verdi, non super aromatico. Realizzato con il clone di Digione 95; solo 55 casi realizzati.

Stoller Chardonnay 2019 Dundee Hills. In primo piano la purezza netta della frutta: mela e pera bianca. Non confuso dalla manipolazione o dalla quercia. Non pesante in alcun modo. Un vino piacevole da un produttore storico. Fantastico con salsiccia grigliata, cavolini di Bruxelles arrostiti e patate dolci. 100% proprietà coltivata.

I Nastro Ridge AVA è l'AVA più piccolo della Willamette Valley: 500 acri sono attualmente piantati sul crinale, 10 aziende vinicole che coltivano 20 vigneti, fondate nel 2005 e con la più grande Chehalem AVA. È così chiamato per la torsione a nastro della parte superiore della cresta. Formata da rilievi geologici, la topografia è composta da crinali e anfratti che forniscono separazioni naturali tra la zona viticola e l'adiacente agricoltura. Aiuta anche a creare un microclima più consistente per stagioni di maturazione uniformi e più lunghe. La nebbia che si deposita sul fondovalle è una caratteristica distintiva di questo AVA dal clima fresco.

Adelsheim Ribbon Ridge Chardonnay 2018, Ribbon Ridge Vigneto. Profumo di erbe aromatiche, anice fresco e radice di finocchio. Pulite la pera diretta, matura e succosa ma non sopra le righe. Incantevole equilibrio di frutta e legno; uso giudizioso del rovere, sofisticato ed elegante, interessante e stratificato, non un tipico vino del nuovo mondo, ma pieno di terrosità e sfumature del vecchio mondo. **

Grochau Cellars "GC", 2017 Brickhouse Vineyards, Ribbon Ridge, Amity. Frutteto generoso ancorato a mele e pere mature. Di medio corpo, rotondo e gradevole, ma con una buona nota acidula. Taglia i cibi grassi con disinvoltura e interesse.

Utopia 2017, Ribbon Ridge AVA. Prodotto dal più piccolo AVA di Willamette, questo ha frutti presenti del frutteto, un'acidità schioccante stratificata con tondo toni caramello e nocciola, che gli conferiscono una sensazione cremosa. Un po' più profondo ma stilisticamente borgognone. Finale di crostata saporita alle erbe selvatiche.