Come i principi di una cerimonia del tè giapponese sono una metafora per la vita

Nel momento in cui l'ospite inizia a parlare, puoi percepire il calo della frequenza cardiaca di tutti. Se sei mai stato a una lezione di yoga, conosci la sensazione. Quando ti siedi sul tappetino e l'insegnante dice a bassa voce "Cominciamo in posizione seduta con gli occhi chiusi".

Il mese scorso, Mami Kagami la proprietaria di à la maison di MANYU Flowers – un matcha giapponese e una caffetteria a Honolulu – ha ospitato una tradizionale cerimonia del tè giapponese per onorare la sua eredità e presentare l'usanza alla gente del posto alle Hawai'i.

Attraverso un impegno di movimento consapevole e filosofia, la cerimonia del tè giapponese riflette uno stile di vita pacifico che gli ospiti possono coltivare nel mondo reale.

Le cerimonie formali del tè, in Giappone, sono solitamente eventi privati ​​solo su invito. In questo modo l'ospite non deve spiegare come e perché si svolge la cerimonia, la cerimonia può semplicemente iniziare e tutti sanno cosa fare. A parte una versione più rilassata di queste cerimonie, destinate ai turisti, questo è vero. Poter partecipare a una cerimonia come questa alle Hawaii senza un'adeguata formazione è un privilegio.

A guidare la cerimonia, Kagami ha invitato Budoor Steel, proprietaria della Chawan Japanese Tea House a Manama, in Bahrain. Originario del Medio Oriente, Steel ha risieduto in Giappone per otto anni insegnando inglese e studiando per diventare un maestro del tè.

Ci sono molte diverse varianti di questa antica forma d'arte. I principi e le procedure vengono tramandati di generazione in generazione oralmente. Pratiche d'acciaio Chado, or Sado, che si traduce in "la via del tè" nella tradizione Urasenke, che risale al periodo Edo nel 1500. "È praticato esattamente allo stesso modo oggi", ha detto.

Come lo yoga, Chado è una pratica per tutta la vita. Quello che fai durante la cerimonia (come quello che fai sul tappetino) lo porti con te nel mondo reale. Pazienza, pace, presenza... tutto questo è coltivato in questo spazio sacro. "Lasciati alle spalle tutte le tue preoccupazioni e immagina che tutto andrà bene per i prossimi 30 minuti", ha detto Steel allo stesso modo in cui un insegnante di yoga dice ai suoi studenti di "dimenticare cosa è successo prima di arrivare qui o cosa accadrà dopo che te ne sarai andato e resta qui per la prossima ora.

In una giornata calda e appiccicosa a Honolulu, indossando un robusto kimono di seta - l'abito tradizionale fissato saldamente con un obi, o cintura - Steel conduce la cerimonia con calma e serenità come se fosse sdraiata su un'amaca sotto una fresca brezza oceanica. La prima cosa che fa è introdurre i principi di Chado.

I quattro principi di Ciadō:

1. Va (armonia)

Affinché i loro ospiti possano vivere l'esperienza wa con la natura, Steel e Kagami apparecchiano la tavola con fiori di stagione: crisantemi, erba di pampa, fiori di zucca e graziose erbacce dall'esterno per denotare la stagione autunnale. L'acciaio appende una pergamena di bambù di quattro piedi sul muro con il messaggio "Ogni giorno è una buona giornata" dipinto kanji (Caratteri cinesi). "Cerca di pensare a ogni giorno come a un buon giorno, o pensa a una cosa buona della tua vita a cui aggrapparti, per rendere la tua giornata buona", ha detto Steel. Gli ospiti dovrebbero riconoscere e mostrare rispetto per questi tocchi entrando nello spazio.

2.Kei (rispetto)

Per praticare reciprocamente ke tra loro, tutti gli ospiti sono considerati uguali nella cerimonia del tè. Non c'è stato o gerarchia. Durante la cerimonia è consuetudine dire "osakini" alla persona accanto a te prima di mangiare o bere, il che significa "per favore scusami mentre ti precedo". Quella persona risponderà quindi "dozo" o "vai avanti".

3.Sei (purezza)

per avere se nel tuo cuore e nei tuoi pensieri, ogni ospite lascia i suoi problemi alle spalle entrando nella cerimonia e si impegna a essere pienamente presente, concentrandosi sul maestro del tè mentre si muove attraverso i rituali della cerimonia in una meditazione commovente.

4. Giacobbe (la tranquillità)

Alla fine, al termine della cerimonia, gli ospiti se ne vanno con un senso di jaku – uno sballo ottenuto sia dalle proprietà calmanti del matcha che dall'esperienza nel suo insieme.

Questo è ryurei cerimonia in stile, quindi gli ospiti sono seduti su sedie a un tavolo invece di inginocchiarsi e sedersi sui talloni in un tradizionale seiza postura su un tatami. Dopo che la spiegazione è finita, Kagami porta un vassoio di lacca urushi di waGashi (dolci) tra cui scegliere: Warabi Mochi con Kinako ed Kuromitsu (una gommosa confezione a base di farina di riso condita con uno sciroppo giapponese simile alla melassa), anko (pasta di fagioli rossi dolci) e in onore dell'eredità di Steel: datteri ripieni di burro di mandorle e noci pecan.

Mentre gli ospiti si divertono wagashi, Steel lava i suoi attrezzi e prepara la prima ciotola di matcha. Lo passa al primo ospite che scambia le formalità con il suo partner e riconosce la parte più interessante della ciotola (di solito c'è un punto focale dipinto su un lato della ciotola da ammirare). L'ospite quindi ruota la ciotola due volte in senso orario, in modo che gli altri ospiti possano vedere l'immagine mentre bevono per rispetto dell'artista che ha creato la ciotola. L'ospite beve il matcha in tre o quattro sorsi, sorseggiando rumorosamente l'ultimo sorso per informare l'ospite che ha finito di bere. La cerimonia procede allo stesso modo da ospite a ospite, servendo tutti uno alla volta.

Dopo che tutti hanno mangiato il loro wagashi e bevuto il loro matcha, Steel fa lo stesso identico rituale al contrario, pulendo e riponendo i suoi strumenti. "La lezione qui", dice, "è dare e prendere, non solo prendere".

E se uscissi di casa ogni giorno ammirando tutti i fiori e gli alberi che vedi mentre vai al lavoro. Ti immergi nel caldo sole di un nuovo giorno, sentendo la brezza sulla pelle e la terra che ti sostiene sotto i piedi. Forse al risveglio leggi una citazione o una poesia stimolante che ti guida durante la tua giornata. Mentre ti muovi da un compito all'altro e attraverso le interazioni con varie persone, pratichi la presenza, il rispetto, la considerazione per gli altri e la ricettività senza giudizio. Quando esci dal lavoro, pulisci il tuo spazio e lo allesti in modo ordinato per il giorno successivo, forse questo consente anche a un collega di entrare in uno spazio organizzato e accogliente che promuova tranquillità e gratitudine anche nella sua giornata. Non è necessario partecipare a una cerimonia del tè giapponese per trovare la pace. Con questi principi puoi viverlo ogni giorno della tua vita.