Jim Beam aumenta la produzione di bourbon con una spinta di energia rinnovabile di 400 milioni di dollari

raggio Suntory ha dichiarato mercoledì che mira a produrre più bourbon Jim Beam riducendo al contempo le sue emissioni di gas serra.

La società, di proprietà della casa madre giapponese Suntory, ha dichiarato che investirà 400 milioni di dollari in sistemi di energia rinnovabile, aumentando al contempo la produzione di bourbon nella sua più grande distilleria del Kentucky.

La distilleria Booker Noe di Boston, Kentucky, vedrà un aumento della capacità del 50%, al fine di soddisfare la crescente domanda del suo bourbon, l'azienda disse Mercoledì. Prevede inoltre di ridurre della stessa percentuale le emissioni di gas serra della distilleria.

La società ha detto che alimenterà la struttura situata a circa 36 miglia a sud di Louisville con gas naturale rinnovabile, che è un biogas potenziato e pesante di metano.

Beam ha anche affermato di aver stipulato un accordo con 3 Rivers Energy Partners per costruire un'altra struttura dall'altra parte della strada per trasferire e convertire i rifiuti. Il processo utilizzerà un fertilizzante di alta qualità ea basso costo, che sarà anche messo a disposizione degli agricoltori locali, secondo l'azienda. 

"Questa espansione ci aiuterà a soddisfare la domanda futura del nostro iconico bourbon in un modo sostenibile che supporti l'ambiente e la comunità locale che ha contribuito a costruire e supportare Jim Beam", ha affermato il CEO Albert Baladi.

Il progetto dovrebbe essere completato entro il 2024. A quel punto, la società ha affermato che la distilleria Booker Noe sarà alimentata per il 65% da gas naturale rinnovabile e per il 35% da gas naturale di origine fossile.

Il governatore del Kentucky Andy Beshear ha detto al The Associated Press il progetto creerà dozzine di più posti di lavoro nello stato e amplierà gli impianti di produzione e il magazzino. Il Kentucky ospita il 95% della produzione mondiale di bourbon, secondo la Kentucky Distillers' Association. Lo stato è considerata la culla del bourbon.

Per la prima metà del 2022, Beam Suntory ha registrato una crescita delle vendite nette globali del 13%. Ha visto una crescita negli Stati Uniti e all'estero nei mercati asiatici ed europei poiché la domanda di alcolici è rimasta forte.