Joey Chestnut abbatte 63 hot dog, Miki Sudo 40 vince il concorso alimentare di Nathan

Francamente, Joey Chestnut sembra imbattibile, anche quando è infortunato. Lo stesso si può dire di Miki Sudo, che è tornata dopo aver avuto suo figlio. Entrambi sono stati ancora una volta i migliori cani nelle competizioni maschili e femminili, rispettivamente, al 2022 Il famoso concorso di cibo di hot dog del XNUMX luglio di Nathan.

Il 38enne Chestnut non l'ha fatto esattamente nonostante indossasse uno stivale chirurgico a causa di un infortunio alla gamba. In realtà l'ha perseguitato, dato che ha consumato 63 hot dog in un arco di soli dieci minuti all'evento annuale di Coney Island, New York. Anche se questo non ha superato il suo record mondiale di 76 hot dog stabilito all'evento dell'anno scorso, ha continuato il suo straordinario tiro. Chestnut è stato il campione di questo evento "Wiener Takes All" per un totale di 15 volte. Chestnut ha permesso solo a un'altra persona, Matthew Stonie nel 2015, di vincere il titolo dalla prima volta in cima al leggendario campione in carica Takeru Kobayashi nel 2007.

Mentre Chestnut molto probabilmente apprezzerà questo settimo titolo consecutivo, il concorso di quest'anno non è stato solo panino e giochi. Durante la gara, un manifestante che indossava una maschera di Darth Vader si è precipitato sul palco portando un cartello che diceva: "Esponi la Morte Nera di Smithfield". Nel processo, il manifestante ha urtato Chestnut, che poi ha momentaneamente messo il manifestante in una sorta di soffocamento. Poiché il wurst non era finito, una guardia di sicurezza ha dovuto rimuovere rapidamente il ventilatore dal palco. Chestnut ha quindi ripreso la sua ostinata ricerca del titolo.

Nel sito di Heinz, questo incidente insieme all'infortunio potrebbe aver impedito a Chestnut di battere il suo record e raggiungere il suo obiettivo dichiarato di 80 hot dog. Ma rimane così avanti rispetto ai suoi concorrenti che non possono davvero ketchup.

Il sudo è stato praticamente altrettanto dominante, avendo vinto la competizione femminile per l'ottava volta in nove anni. Da quando ha vinto la prima volta che ha gareggiato nel 2014, Sudo è stata la grande "salmone" ogni anno tranne l'anno scorso quando la 36enne ha saltato l'evento a causa della gravidanza. In assenza di Sudo, Michelle Lesco ha superato la competizione con 30.75 hot dog per il titolo 2021. Tuttavia, questo si è rivelato essere un panino e una situazione fatta. Quest'anno, Sudo ha condotto fino in fondo, finendo con una sensazione viscerale di 40 hot dog e panini, superando facilmente Lesco, che è arrivato secondo.

Cosa ha reso Chestnut e Sudo così dominanti? Bene, diamo un'occhiata a cosa rende un mangiatore di alto livello competitivo. Parte dalla bocca e dalla gola. I mangiatori competitivi non masticano cibo e non deglutiscono come faresti durante un appuntamento o una cena di lavoro. Invece, attraverso una combinazione di sorseggiando acqua e usando varie tecniche di masticazione, cercano di creare una massa di cibo che può poi scendere lungo l'esofago come il dentifricio. Aiuta a essere in grado di sopprimere i loro riflessi del vomito in modo che questa massa possa farsi strada attraverso le loro gole. Aiuta anche ad essere in grado di espandere i loro esofagi e rilassare gli sfinteri esofagei inferiori, che normalmente controllano la giunzione tra l'esofago inferiore e lo stomaco. I migliori mangiatori competitivi sono in genere in grado di tenere più cibo nello stomaco alla volta rispetto alle persone normali. Come ho coperto per Forbes l'anno scorso, tendono ad avere uno stomaco più grande, più elastico e più flaccido dalla nascita o dall'allenamento o entrambi.

Poi ci sono i movimenti del corpo. Noterai che durante la competizione, i concorrenti si muoveranno, salteranno e si contorceranno. Questo non è solo ballare al ritmo della musica circostante. È per spostare fisicamente la massa di cibo lungo l'esofago, di nuovo come spremere il dentifricio.

Come in tutte le competizioni fisiche, il gioco mentale gioca un ruolo importante. I migliori mangiatori competitivi devono essere in grado di sopprimere i sentimenti naturali che i loro corpi potrebbero provare che tradizionalmente ti dicono di smettere di mangiare come nausea o sensazione di sazietà.

Infine, devono avere abbastanza muscoli e un metabolismo sufficientemente alto per bruciare tutte le calorie e gestire tutto il sale che consumano. Un tipico hot dog a base di manzo o maiale sarà composto da circa 6 grammi di proteine, 14 grammi di grassi, 3 grammi di carboidrati e 562 milligrammi di sodio, per un totale di 162 calorie. Ciò significa che 40 hot dog sarebbero ben oltre 6,000 calorie. Questo non sta nemmeno considerando i panini, amico. Pertanto, i migliori mangiatori competitivi devono cercare di mantenersi in forma anche se i loro esofagi e stomaci possono avere forme diverse.

Sia Chestnut che Sudo hanno dominato questo famoso concorso di cibo di hot dog del XNUMX luglio di Nathan, un po' come il tennista Rafael Nadal ha dominato gli Open di Francia. Hanno arrostito la loro concorrenza senza una vera fine ai loro regni in loco.