Lancia la tua estate al Four Seasons Resort Jackson Hole, recentemente rinnovato

Four Seasons Resort e Residences Jackson Hole è stata a lungo l'epitome del lusso di montagna del Wyoming e la proprietà ha appena svelato una completa ristrutturazione delle sue camere e suite, giusto in tempo per la stagione estiva. È il luogo perfetto per un accesso completo al Teton Range (e al Parco Nazionale di Yellowstone), dall'escursionismo e mountain bike al parapendio e ai safari nella fauna selvatica.

Il resort, a Teton Village, è alle spalle della montagna, e non importa da che parte si trovi la tua camera: la vista sulla valle a est offre albe spettacolari, mentre le camere con vista sulle montagne ti regalano una fetta di azione con le persone che iniziano le loro varie avventure.

Il direttore generale Ryan Grande afferma che l'intenzione della ristrutturazione era di portare la grandiosità del paesaggio naturale nelle camere degli ospiti, incorporando elementi di terra, legno e metallo per rispecchiare l'ambientazione iconica dell'hotel. Sottili verdi, grigi e blu ottengono questo effetto specchiante. A sottolineare il collegamento tra interno ed esterno sono i camini a gas in pietra in ogni stanza. Biancheria da letto, ovviamente, è il linea caratteristica in peluche per cui il marchio Four Seasons è famoso. La tecnologia è stata anche aggiornata per includere porte USB-C per la ricarica rapida, una tendenza che probabilmente vedremo prendere piede nel design degli hotel. E fortunatamente, nella ristrutturazione sono state mantenute le vasche da bagno con docce separate. Molti hotel oggigiorno rinunciano alle vasche, ma chi non ama un bagno caldo dopo una giornata di escursioni in quota?

Anche se qui puoi sicuramente rilassarti a tuo piacimento, il resort è davvero la base per l'avventura e, durante la mia recente visita, il mio itinerario è stato pieno di attività legate alla natura. Nel tuo primo giorno intero lì, è saggio conoscere la conformazione del terreno. Prendi la funivia fino alla cima della montagna (a 10,450 piedi), dove puoi mangiare waffle in una baracca con vista a 360 gradi.

Se ami la fotografia di escursionismo, birdwatching e fiori di campo, puoi scegliere tra diversi sentieri di vari livelli di difficoltà al dislivello: chiedi una mappa in uno qualsiasi dei chioschi sulla montagna e scegli la tua sfida. Ho percorso a piedi sia il Wildflower Trail (un sentiero piuttosto lungo e ripido, punteggiato da panchine di legno e macro-op) che il Saratoga Trail, un facile sentiero tortuoso che segue la pista per mountain bike e un torrente impetuoso. Ho percorso circa cinque miglia prima di pranzo senza mai dover salire in macchina.

Inutile dire che mi sono meritato un trattamento termale e una nuotata, quindi mi sono sistemato per un massaggio profondo dei tessuti nella quiete da santuario della spa della proprietà, quindi mi sono sdraiato al sole a bordo piscina prima di cena.

Il ristorante principale, il Westbank Grill, ha un'eccellente lista di cocktail (provate il margarita piccante al frutto della passione), e mentre lo chef Michael Goralski è noto per il suo modo con la carne (bisonte, alce, manzo Wagyu), il veterano del Four Seasons una volta guidava la cucina presso la proprietà Maui, quindi conosce bene i frutti di mare. Le ostriche erano perfette e il mio ferro da stiro Wagyu era cotto a una media perfetta. I contorni possono essere descritti solo come decadenti e considera il mac e il formaggio al tartufo (con un'opzione di aragosta) la mostra numero uno per questo argomento. C'è anche un vino locale nella lista (vinificato a Jackson Hole, coltivato nella Russian River Valley, Sonoma).

L'impegno dell'hotel per la sostenibilità si riflette nel suo programma di compostaggio alimentare. La struttura collabora con Fattorie Haderlie nella vicina Thayne per partecipare al suo programma di raccolta del compost. Ogni settimana, i bidoni verdi dei rifiuti alimentari vengono raccolti e inviati alla fattoria, dove vengono dati in pasto ai maiali o utilizzati per il compost. Sin dal suo inizio nel 2018, il programma ha deviato più di 99 tonnellate (99,000 chilogrammi) di rifiuti alimentari dalle discariche.

Mentre questo è un rifugio di montagna classico-contemporaneo, l'enfasi è sul lusso, che sottolinea il servizio. Le esigenze vengono anticipate e soddisfatte in modo educato e senza soluzione di continuità in tutte le sedi - spa, piscina, ristoranti, portineria - e le attività fuori sede sono coordinate in modo da non doversi preoccupare troppo della pianificazione.

Il momento clou della mia visita troppo breve è stato un safari nella fauna selvatica di un'intera giornata condotto da Safari nella fauna selvatica di Jackson Hole guida Set Ames, un biologo con profonda conoscenza dell'ecosistema del territorio e degli animali e delle piante che lo abitano. Siamo partiti presto per cercare di intravedere l'alce Grand Teton National Park, e l'abbiamo fatto! Seth ha avvistato diversi giovani alci e, in un caso, ci siamo fermati a una certa distanza, abbiamo camminato in circa cinque minuti e abbiamo visto, in un panorama miracoloso, quattro specie in un unico luogo: alci, alci, bisonti e pronghorn. Apparentemente, questo è un evento molto raro, ed è stato emozionante. Più tardi, abbiamo visto madre e cucciolo di bisonte che allattavano e giocavano nel parco, sempre circondati dalla grandezza e dalla limpidezza della catena montuosa del Teton. Seth è la guida dedicata agli ospiti del Four Seasons e la partnership con Jackson Hole Wildlife Safaris è tutto l'anno. Gli ospiti possono guidare con stile in camper di lusso e i tour includono snack e un pranzo al sacco a più portate.

Abbiamo anche fatto il nostro modo in città. Jackson Hole vero e proprio è a soli 15 minuti di auto dal resort, e ha una scena gastronomica saltellante. Ci siamo fermati a Il bistrot, appena fuori dalla piazza della città, dove lo chef Gavin Fine prepara con disinvoltura piatti classici franco-casual. È facile fare un salto per una veloce moules frite o un'insalata di frisee aux lardon e un bicchiere di spumante o sedersi per un pasto di più portate.

Al nostro campo base di lusso, ho appreso del nuovo programma da sviluppare al Four Seasons Jackson Hole: un incontro coinvolgente con l'elusiva popolazione di lupi nel Parco Nazionale di Yellowstone. Spero di tornare a dare un'occhiata quando il programma verrà lanciato in autunno. Il marchio Four Seasons rimane all'avanguardia con le sue offerte esperienziali uniche, e questa è una novità eccitante che sarà presto disponibile per gli ospiti.

Penso che forse la parte che preferisco di trascorrere del tempo al Four Seasons Jackson Hole sia poter camminare fuori dall'edificio ed essere nello splendore dei Tetons. Ogni mattina, riempivo semplicemente la mia bottiglia d'acqua e iniziavo un nuovo percorso. Non riesco a pensare a un modo migliore per rilassarmi e dare il benvenuto all'estate.