Old El Paso: incontra la tua partita

Miguel Garza sapeva di essere coinvolto in qualcosa quando sua nonna ha provato per la prima volta una tortilla di farina di mandorle preparata da sua sorella. Gli disse: "Questo non è solo buono... potrebbe avere un sapore migliore di quello con cui sono cresciuta". Sua nonna preparava a mano le tortillas di farina, un alimento base nella loro famiglia messicano-americana.

Garza è il co-fondatore e CEO di Siete Foods, un'azienda a conduzione familiare da 250 milioni di dollari con oltre 100 dipendenti, con sede ad Austin, in Texas. I latinoamericani sono la popolazione in più rapida crescita negli Stati Uniti e sono passati decenni da quando la categoria ha visto emergere forti marchi sfidanti. Il vecchio El Paso, per esempio, lo era fondata nel 1917, Goya dentro 1936 e Ortega dentro 1897.

Ora c'è una nuova generazione di consumatori messicano-americani alla ricerca di versioni migliori per te dei loro preferiti d'infanzia. E i marchi stanno emergendo per supportare questa crescita. Oltre a Siete, SOMOS è stato lanciato all'inizio di quest'anno dal fondatore di Kind e l'azienda è ora venduta a livello nazionale. Agua Bonita sta affrontando meglio per te aguas frescas e ha recentemente catturato l'attenzione di 7-11. Nopalera realizza prodotti di bellezza ispirati alla tradizione che sono arrivati ​​sugli scaffali di NordstromJWN
.

Il mercato dei consumatori messicano-americano sta crescendo a passi da gigante. Entro il 2024, i latini rappresenteranno l'11.4% del potere d'acquisto negli Stati Uniti, secondo Nielsen. Inoltre, la popolazione sta superando i non ispanici. E abbracciando identità culturale è importante per questo segmento.

Questo è qualcosa che Siete Foods ha riconosciuto all'inizio. L'azienda si concentra sulla creazione di migliorie per i pasti, soluzioni per i pasti e snack ispirati alla tradizione. L'olio di avocado è un ingrediente centrale e tutto è privo di cereali. Fondata nel 2014, Siete Foods è ora venduta in oltre 16,000 negozi a livello nazionale.

L'azienda sta seguendo fortemente i consumatori messicano-americani, secondo i dati. Garza afferma: "In qualità di marchio alimentare messicano-americano, vogliamo onorare e celebrare la nostra eredità. È eccitante vedere che indicizziamo eccessivamente con i latini. È incoraggiante e ci dà fiducia nel continuare a costruire in modo autentico perché la rappresentazione è importante, la rappresentazione sullo scaffale è importante. E ora abbiamo il dovere e la responsabilità di farlo bene”.

Siete Foods sta crescendo più velocemente di Topo Chico. Nell'ultimo anno hanno registrato una crescita del 136% nei punti vendita al dettaglio (MULO) e vendono oltre 60 prodotti in quelle località. Ciò è in contrasto con Goya, le cui vendite sono diminuite del 6% lo scorso anno, secondo SPINS. L'azienda sta ora registrando una crescita maggiore rispetto a Mission e Old El Paso.

Garza si unisce ai ranghi di aziende come Saffron Road e Tastybite che hanno iniziato a innovare nella categoria del cibo asiatico anni fa creando prodotti altamente desiderabili e richiedendo uno spazio sugli scaffali più rappresentativo della loro cultura.

Negli ultimi due anni i marchi emergenti come Vola con Jing, Diaspora Coe Alimenti AYO sono diventati popolari tra i consumatori. Molti sono stati lanciati direttamente ai marchi di consumo durante l'apice della pandemia di COVID e sono stati in grado di catturare il pubblico tramite i social media con le loro avvincenti storie di origine. Questi marchi stanno rifiutando la nozione di "navata laterale etnica". E stanno vincendo allo scaffale, chiudendo cicli impressionanti di capitali di rischio e finanziamenti di private equity e lanciando in rivenditori come TargetTGT
e cibi integrali.

Garza è orgogliosa di svolgere un ruolo di primo piano in questo cambiamento culturale. Condivide: “Spero che se possiamo dimostrare che puoi condividere autenticamente il tuo patrimonio e la tua cultura sullo scaffale, fornirà più opportunità agli altri di fare lo stesso. Perché il cibo è un potente veicolo di connessione. A parte l'attività che vogliamo costruire, si tratta di aprire le porte e accettare cibi ispirati al patrimonio nella vendita al dettaglio tradizionale. Questa è probabilmente la cosa di cui parlerò a mia figlia: come siamo in grado di avere un impatto sull'industria in un modo che si ripercuota nel futuro. Questo è ciò di cui sarò immensamente orgoglioso”.