Pernod Ricard investe in bevande pronte da bere tramite un marchio di cocktail francese Cockorico, nuova struttura americana

Pernod Ricard scommette sui cocktail pronti da bere. Poco prima di Natale, Pernod Ricard France ha acquisito una partecipazione di maggioranza in Cockorico, un marchio di bevande miste ready-to-serve con sede a Lione.

Il gruppo con sede a Parigi fornirà distribuzione e guida ai fondatori del marchio.

Cockorico è stata fondata nel 2019 dal veterano dell'ospitalità Marc Bonneton e dagli uomini d'affari Julien Maurel e Geoffroy Clavel.

Questa notizia arriva un mese dopo che Pernod Ricard USA ha annunciato l'apertura di una linea di conserve RTD dedicata presso lo stabilimento Hiram Walker dell'azienda a Fort Smith, in Arkansas. Cockorico è il primo investimento di Pernod Ricard nello spazio dei cocktail premiscelati al di fuori dei marchi di punta, tra cui Malfy, Altos, Jameson, Malibu e Beefeater. L'attuale portafoglio RTD comprende Malibu Pineapple Bay Breeze, Absolut Vodka Sodas e Jameson Ginger & Limes.

"La categoria ready-to-drink è la categoria in più rapida crescita in Beverage Alcohol, e questo dovrebbe continuare per il prossimo futuro", ha osservato Natalie Accari, VP di RTD & Convenience, via e-mail. “I consumatori apprezzano particolarmente le offerte di RST a base di liquori che offrono cocktail premium di qualità da bar in un formato conveniente che funziona per ogni occasione. Stiamo investendo in questa categoria per soddisfare questa domanda dei consumatori ed estendere l'opportunità di godere dei nostri marchi".

Cockorico si concentra su cocktail premiscelati pronti da servire, che vanno dal classico (martini, Old Fashioneds) al bizzarro (Cosmopolitans, Pornstar Martini, Espresso Martini). Ci sono anche diverse offerte originali, tra cui il Blonde B (vodka, agrumi gialli, cordiale alla menta, vaniglia) e il Gin Garden (basilico, gin, chartreuse, cordiale agli agrumi).

Pernod Ricard non ha condiviso volumi di vendita o prezzo di acquisto.

"Siamo lieti di iniziare questa partnership con Cockorico, che ha registrato una crescita eccezionale dalla sua creazione", osserva Philippe Coutin, presidente di Pernod Ricard France in un comunicato stampa. “Crediamo fermamente che insieme otterremo ancora di più sfruttando sia la forza della nostra rete di distribuzione che la nostra esperienza nei prodotti ready-to-serving. La nostra collaborazione apre anche opportunità per sviluppare nuovi progetti insieme attraverso la combinazione delle nostre capacità di innovazione altamente complementari”.

Attraverso la partnership Pernod Ricard, il fondatore Bonneton osserva che Cockorico si concentrerà sull'accelerazione del loro sviluppo. Attualmente, il marchio è disponibile per l'acquisto solo in Francia.

A novembre, Pernod Ricard ha investito 22 milioni di dollari presso il suo impianto di produzione di Fort Smith, con l'obiettivo di migliorare le sue capacità di produzione di RST negli Stati Uniti.

"Questo investimento a lungo termine e il nostro impegno nei confronti dei consumatori testimoniano l'enorme crescita che vedremo nella categoria negli anni a venire", afferma Accari. “Questa nuova linea di conserve ci consente di avere più controllo e agilità per creare prodotti e confezioni che i consumatori amano.

“Ci aspettiamo di vedere una maggiore domanda per un'offerta diversificata di cocktail pronti da bere realizzati con liquori premium e deliziosi miscelatori in nuovi formati di confezione che soddisfano ogni occasione. Prevediamo che la categoria continuerà ad evolversi in linea con le tendenze dei cocktail e dei bar”.