Gelato al ranch? L'ultimo di Kraft si unisce a Mac e formaggio, aragosta e tutto il bagel nella corsa in corso per il dessert salato

Linea superiore

Il gelato Ranch è l'ultimo di una serie di gusti di gelato ingannevoli, come la pizza, il sottaceto jalapeño al miele e l'aragosta, destinati ai fan dei sapori salati, mentre il mercato globale dei gelati cerca modi per continuare la sua crescita.

ESPERIENZA

Van Leeuwen, una catena nazionale di gelati, ha lanciato venerdì un gelato al gusto Kraft's Hidden Valley Ranch in onore del National Ranch Day, venduto esclusivamente presso Walmart, l'azienda disse in un comunicato.

Il gelato include latticello, erbe aromatiche e un "tocco di dolcezza" dell'azienda disse, consigliandolo in abbinamento a stuzzichini salati.

Il sapore sarà in vendita solo brevemente, dal 20 marzo al 28 maggio.

Sfondo chiave

Secondo un sondaggio del 13 della società di ricerche di mercato Mintel, un ulteriore 25% degli americani adulti e il 25% di quelli tra i 34 e i 2022 anni sarebbero incoraggiati ad acquistare più gelati se ci fossero offerte più salate. Wall Street Journal segnalati. Nel 2021, quando Jeni's Splendid Ice Cream ha lanciato il suo gelato Everything Bagel esaurito tra nove giorni. La sua popolarità ha convinto l'azienda di gelati a lanciare il gusto cipolla e aglio nel 2022. Nel frattempo, Van Leeuwen ha rilasciato il suo popolare Gelato al gusto di maccheroni e formaggio Kraft giallo brillante nel 2021, con 6,000 pinte esaurite in un'ora, Food & Wine segnalati. Nel 2022 ha creato anche un gelato al gusto pizza con crema di formaggio e gelato alla mozzarella, una girella di confettura di pomodoro e biscotti in crosta di basilico. A febbraio, Jeni's Splendid Ice Cream ha annunciato un'edizione speciale al gusto "Biscuits With The Boss", che rende omaggio a una trama del popolare programma televisivo di Apple Ted Lasso. Dal momento che il sapore è stato messo in vendita online, lo è stato esaurito ed è disponibile solo in alcuni negozi.

Tangente

Negli ultimi anni anche le gelaterie locali hanno cercato pubblicità con gusti salati: Sweet Action Ice Cream a Denver, Colorado, provato fuori un sapore di sottaceti jalapeño al miele e Lick Honest Ice Creams ad Austin, in Texas, vende barbabietole arrostite e sapore di menta fresca. Ben & Bill's Chocolate Emporium nel Massachusetts ha trascorso gli ultimi 20 anni vendere online gelato all'aragosta.

Grande numero

105 miliardi. Questo è quanto dovrebbe valere il mercato globale dei gelati entro il 2029, secondo Intuizioni aziendali di fortuna.

Letture consigliate

Le persone adorano davvero il gelato Mac-And-Cheese di Kraft: il sito Web per ordinare pinte da $ 12 si è schiantato e il sapore è esaurito (Business Insider)

Yum! No, schifo! Strani sapori di gelato sfornano discordia (Wall Street Journal)

Il gelato dall'espediente all'estasi (Il newyorkese)