I ristoranti di tutta l'America mantengono vivo il Choco Taco

La nostalgia ha invaso Internet questa settimana, quando il Klondike ha annunciato che il Choco Taco era stato interrotto. Fin dal suo debutto nel 1983, il gelato portatile è stato amato da diverse generazioni, utilizzando un cono a forma di conchiglia per contenere il gelato, ricoperto di cioccolato duro. Ma a quanto pare l'entusiasmo non equivaleva alle vendite (e no, quello pretesa di appropriazione culturale non è vero), e il dessert in stile taco è ufficialmente morto. Be 'quasi.

I camion dei gelati, i negozi di alimentari e persino alcuni ristoranti hanno ancora una scorta solida della loro ultima spedizione in assoluto di Choco Tacos. In New York, rubinetto nero sta offrendo il Choco Taco in cima al loro frullato pazzo di churro alla cannella, che costa $ 17. Le scorte sono limitate, ma si stima che durino circa sei settimane, secondo un rappresentante della catena di ristoranti locale. Posto barbecue di New York Maiale spiaggia sta anche continuando a vendere Choco Tacos, pubblicando un conto alla rovescia su Instagram per condividere quanti ne sono rimasti.

Altri ristoranti stanno diventando innovativi, realizzando le proprie creazioni di taco gelato ricoperti di cioccolato per soddisfare la domanda e forse sfruttare il nuovo divario nel mercato.

A Los Angeles, il ristorante Studio City Oh Bar sta offrendo la propria creazione di choco taco. “Abbiamo appreso la terribile notizia del #CioccoTaco e dovevo fare qualcosa al riguardo", ha pubblicato l'oyster bar su Instagram. “Quindi stiamo riportando il nostro giro su di esso per le prossime settimane. A partire da domani, vieni a piangere e brindare al miglior negozio di liquori, camion dei gelati, ubriachi dopo la scuola, il caldo dessert del giorno d'estate. ?? E a Smorgasburg LA, Creamery ragazza triste offre un Taco Strawberry Shortcake e un The Che Taco a base di gelato argentino al dulce de leche, oltre a un cono di cialda messicano alla vaniglia al burro marrone e un guscio di cioccolato fondente.

Ad Atlanta, due imprese locali hanno collaborato anche per il loro taco surgelato. Il ristorante messicano Poco Loco e la gelateria Butter and Cream hanno creato 100 Loco Cocoa Tacos, che verranno rilasciati in lotti di 30-35 ogni giorno questa settimana. di Tucson Cioccolato monsone offre anche la sua delizia surgelata gourmet, fatta con crema pasticcera di mais dolce in un guscio di taco waffle, condita con noci pecan tostate, sale Maldon e polvere di mais.

E ad Allentown, in Pennsylvania, La barra delle mammelle offre un taco gelato personalizzabile da $ 5, in cui un guscio di cialda fatto in casa può essere riempito con due palline di gelato (dozzine di gusti disponibili), oltre a condimenti e salse.

Questo ottobre, Salt & Straw offrirà un Tacolate al cioccolato in edizione limitata, caratterizzato da un cono di cialda fatto a mano come guscio di taco, farcito con gelato alla cannella e ancho, immerso nel cioccolato monorigine e cosparso di sale friabile. Luoghi in tutta la nazione, tra cui la città natale del marchio di Portland, OR, oltre a Los Angeles, San Diego, Miami, Seattle e l'area della baia offriranno tutti lo speciale.

Il Choco Taco originale potrebbe essere sparito, ma piangere la perdita con una di queste opzioni innovative e potenzialmente più deliziose potrebbe essere proprio ciò di cui hai bisogno.

Fonte: https://www.forbes.com/sites/melissakravitz/2022/07/28/restaurants-across-america-are-keeping-the-choco-taco-alive/