Il CEO di Starbucks, Howard Schultz, promuove il nuovo caffè all'olio d'oliva

Starbucks' una nuova linea di bevande al caffè infuse con olio d'oliva potrebbe sconvolgere il settore, ha dichiarato martedì il CEO ad interim Howard Schultz a Jim Cramer della CNBC.

"Questo è un momento di trasformazione nella storia della nostra azienda che crea una nuova categoria, una nuova piattaforma", ha detto Schultz a "Mad Money" della CNBC. Ha detto che il nuovo caffè all'olio d'oliva di Starbucks, che ha concepito dopo un viaggio ispiratore in Sicilia, sarà incrementale per l'attività nel tempo.

I debutto delle bevande Mercoledì in azienda 25 sedi in Italia. Schultz crede che sarà un "market maker" in un settore che ha sentito la stretta della contrazione della domanda dei consumatori. L'"Oleato", che prende il nome dalla parola italiana per "con olio", arriverà negli Stati Uniti questa primavera, a partire dalla California.

Oltre al caffè all'olio d'oliva, Starbucks presenta anche un espresso martini Oleato, che sarà disponibile in località selezionate in Italia, oltre a Seattle e New York.

Schultz sta lanciando la nuova linea di caffè prima della sua partenza ad aprile come CEO ad interim. L'amministratore delegato entrante Laxman Narasimhan prenderà il posto, anche se Schultz, 69 anni, manterrà il suo posto nel consiglio di amministrazione e fungerà da ambasciatore del marchio Oleato.

"Porterò la bandiera di Starbucks e la bandiera americana in tutto il mondo per Oleato", ha detto Schultz, che concluderà il suo terzo mandato come amministratore delegato. “Ma non commettere errori, Laxman è l'amministratore delegato e all'incontro annuale del 23 marzo c'è solo un leader in Starbucks. Sarà lui".

Il caffè all'olio d'oliva di Starbucks arriva mentre l'azienda continua a navigare in un ambiente macro difficile, sebbene Schultz abbia mantenuto l'ottimismo. Ha notato che la società ha aggiunto circa $ 40 miliardi alla sua capitalizzazione di mercato da quando ha iniziato come CEO ad interim.

A dire il vero, Starbucks ha aumentato i prezzi di circa il 5% per compensare l'inflazione, ma Schultz ha detto che non si aspetta altri aumenti.

"Non sono preoccupato per l'inflazione in futuro, e potrei essere l'unico amministratore delegato in America a pensare che avremo un atterraggio morbido", ha affermato Schultz.

La società ha visto un calo delle vendite internazionali dopo che una ripresa dei casi di Covid in Cina ha portato a una contrazione della domanda in quel mercato. Andando avanti, Schultz prevede un rimbalzo per la Cina e per la domanda dei consumatori in generale.

"Il vento è alle nostre spalle", ha detto Schultz.