I social media sono pieni di cosiddetti Starbucks "hack" che coinvolgono ricette contorte volte a ridurre i prezzi o aprire opzioni di menu segrete.
L'hashtag #starbuckshack ha quasi mezzo miliardo di visualizzazioni solo su TikTok e gli account sui social media dedicati ai dettagli delle formule per bevande che in realtà non sono nel menu di Starbucks hanno migliaia di seguaci.
Tuttavia, molti dipendenti di Starbucks sono stufi dei clienti che entrano nei loro negozi e ordinano bibite truccate che hanno visto sui social media, molte delle quali il personale stesso non ha mai sentito parlare.
Il mese scorso, il sindacato Starbucks Workers United ha sfogato la sua frustrazione verso quegli ordini intricati, suggerendo in un tweet che l'azienda non stava pagando i suoi dipendenti abbastanza per far fronte a ordini sempre più dispendiosi in termini di tempo.
Dobbiamo essere pagati di più https://t.co/nqUMElhqzM
— Starbucks Workers United (@SBWorkersUnited) 9 settembre 2022
Un portavoce di Starbucks non era disponibile per commenti quando contattato da Fortune.
'Mi fa fermare bruscamente'
Molti dipendenti di Starbucks hanno parlato pubblicamente del loro odio per dover evadere ordini su misura che soddisfano i capricci dei clienti piuttosto che ciò per cui sono stati addestrati.
Un barista che lavora in uno Starbucks nel Kentucky ha detto a una pubblicazione alimentare statunitense Mangiatore questa settimana che circa un quarto delle bevande che prepara ha una qualche forma di personalizzazione, aggiungendo che i clienti spesso non hanno ritenuto che il personale non avesse mai sentito parlare dei cosiddetti "menu segreto" prima.
"Un cliente ha ordinato un latte misto con schiuma fredda alla fragola con un nome di menu segreto, e quando l'ho distribuito, hanno detto: 'Non è così che sembra' e me lo hanno mostrato sul loro telefono", ha detto.
"Mi ferma bruscamente, cercando di capire cosa vogliono, come realizzarlo, realizzandolo effettivamente, e il più delle volte, rifacendolo, sia perché ho sbagliato da qualche parte o perché la persona lo ha rispedito indietro, o perché non sembravano le foto che avevano o perché non gli piaceva il gusto”.
Lo ha detto un altro barista di Starbucks, che ha lavorato nei negozi di New York e Ohio Mangiatore circa due terzi delle bevande che deve fare sono "un hack drink o un drink TikTok".
"Ho iniziato a temere in modo non ironico di vedere i clienti più giovani entrare nel negozio", ha detto, osservando che il numero di bevande speciali ordinate era aumentato nell'ultimo anno e stava diventando sempre più complesso.
A fine settembre, il video TikTok di un dipendente di Starbucks stressato che esortava i clienti a smettere di provare a giocare con il sistema è diventato virale.
"Prendi solo un Pumpkin Spice Latte", ha detto, spiegando che gli "hack" del menu stanno creando condizioni di lavoro difficili per i baristi della catena di caffè.
La scorsa settimana, il video di TikTok di un altro barista ha collezionato oltre 4.2 milioni di visualizzazioni, con la donna che ha rivelato che lei e i suoi colleghi avevano annullato un ordine perché un cliente aveva acquistato una borsa da 5 centesimi sull'app Starbucks e poi ha effettuato l'intero ordine nella "richiesta extra" sezione nel tentativo di ridurre drasticamente il prezzo della loro bevanda.
Tuttavia, alcuni baristi sono a bordo con la crescente tendenza all'hack dei menu, la condivisione il proprio contenuto online che consiglia agli appassionati di caffè come aprire opzioni di menu più o meno costose.
Questa storia era originariamente presente su Fortune.com
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Fonte: https://finance.yahoo.com/news/got-paid-more-starbucks-workers-083000448.html