Taco Bell e Milk Bar stanno collaborando per un nuovo dessert

La collaborazione dell'estate è qui per riempire il Ciocco Taco buco grande nel tuo cuore e nello stomaco. Taco Bell ed Milk Bar, due marchi internazionali molto diversi ma molto amati e innovativi, si sono uniti per creare una delizia speciale: il tartufo alla fragola.

L'iconico Crunchy Taco Shell di Taco Bell e i famosi tartufi dell'azienda di dessert Milk Bar con sede a New York si stanno fondendo insieme per formare il nuovissimo Strawberry Bell Truffle. In una collaborazione unica nel suo genere per i marchi, il tartufo sarà testato presso gli avamposti Taco Bell e Milk Bar in due mercati principali, a Los Angeles e New York.

Allora, qual è il tartufo alla fragola? Pensa a una fetta perfetta di torta alla vaniglia maculata con pezzi di fragola e imbevuta di latte alla fragola, trasformata in un comodo boccone ripieno con un centro di fondente di mais dolce. L'esterno è ricoperto da un rivestimento dolce e leggermente salato di fragole e mais dolce, tempestato di piccoli pezzi di Crunchy Taco Shell di Taco Bell. Il rivestimento unico aggiunge un'inaspettata esplosione di sapore e una consistenza soddisfacente per un'esperienza culinaria unica nel suo genere.

"Una collaborazione con i nostri brillanti amici di Taco Bell è nella mia lista dei desideri da tempo", ha affermato Christina Tosi, chef e fondatrice di Milk Bar. “Abbiamo messo insieme idee e ricerca e sviluppo apparentemente senza fine, ma poi le menti del nostro team culinario, guidato dalla vicepresidente, Anna McGorman, hanno colpito l'oro con questo dessert unico che racchiude un sapore così delizioso ed è un vero incontro di menti che amo colorare fuori dalle righe. Siamo pronti per farti dare un boccone!”

Taco Bell è ugualmente entusiasta di collaborare con il leggendario pasticcere. “Lo Strawberry Bell Truffle è il primo mashup del suo genere ad essere servito ai consumatori su larga scala dai nostri marchi. Questo tartufo unico nel suo genere è la fruizione alimentata dall'amicizia di un concetto reso possibile da una dedizione reciproca all'innovazione", ha affermato Rene Pisciotti, Executive Chef di Taco Bell Corp. "Christina Tosi e il suo team culinario hanno lavorato a stretto contatto con esperti all'interno della Test Kitchen di Taco Bell su questa collaborazione e non potevamo pensare a partner migliori da cui imparare e con cui collaborare".

La combinazione di sapore di fragola e mais è stata un concetto lungo anni in lavorazione per i team culinari, poiché le precedenti collaborazioni in occasione di celebrazioni a porte chiuse hanno acceso il desiderio di condividere queste stesse creazioni di cucina di prova per i fan su scala più ampia.

Il primo mashup del duo, "Dessert Nachos", è stato presentato agli amici intimi del marchio all'evento annuale di Friendsgiving di Taco Bell presso il quartier generale di Taco Bell nel novembre 2018. I "Dessert Nachos" presentavano tutti i biscotti caratteristici di Milk Bar tagliati in "patatine" triangolari e ricoperto con decadente fondente al cioccolato fondente e crema alla vaniglia "salsa al formaggio nacho", quindi condito con granelli, gocce di cioccolato, pezzi di croccante di mandorle e croccantini dolci e salati. I nachos sono stati un grande successo e hanno acceso il desiderio di ulteriori creazioni da cucina di prova che avrebbero concluso i pasti Taco Bell con qualcosa di dolce - e così è nato il tartufo di fragole.

Il dolce e il salato saranno disponibili nei negozi come pacchetto di due tartufi per $ 2.99 a partire dal 4 agosto e fino al 16 agosto, o fino a esaurimento scorte. Trova il piacere in un ristorante Taco Bell a Orange County, CA (14042 Red Hill Ave., Tustin, CA 92780) e in due delle sedi principali di Milk Bar nel quartiere Nomad di New York, NY (1196 Broadway at 29th Street, New York, NY 10001) e su Melrose a Los Angeles, CA (7150 Melrose Avenue, Los Angeles, CA 90046).

Speriamo che gli epici nachos da dessert arrivino nei menu dopo.