L'edizione Old Forester King Ranch fonde il bourbon del Kentucky con i sapori del Texas

L'iconico logo King Ranch è ben noto in tutta l'America, specialmente in Texas, la sua casa. Il suo design a W ondulato viene visualizzato su un'ampia gamma di prodotti (camion Ford, abbigliamento, selle e persino tappeti erbosi). Eppure il ranch di bestiame di circa 169 anni non ha mai dato il nome a un whisky fino ad oggi. La bottiglia Old Forester King Ranch Edition a rilascio limitato di 105 bourbon Kentucky dritto a prova di rimedia quella supervisione.

Rilasciata solo in Texas, la collaborazione vede due marchi leggendari collegarsi e celebrare le loro eredità e connessioni storiche non comuni. Da otto generazioni, la famiglia King alleva le pianure del Texas e da sette generazioni la famiglia Brown produce whisky sulle colline del Kentucky. Oltre al rispetto reciproco per l'eredità, il Kentucky Derby unisce i due. Vecchio guardaboschi è l'ingrediente principale degli oltre 120,000 Mint Juleps venduti ai Churchill Downs durante il weekend del Derby, e King Ranch ha posseduto tre vincitori del Kentucky Derby, incluso il vincitore della Triple Crown del 1946 Assault.

Le discussioni tra i due marchi sono iniziate diversi anni fa quando l'industria della distillazione del Texas ha iniziato a mostrare i suoi muscoli e diventare un attore nazionale. Vodka fatta a mano di Tito è stato il primo marchio a mettere lo stato sulla mappa a livello nazionale. Diverse altre marche (Deep Eddy Vodka, Balconie fratelli Garrison) hanno fatto colpo da allora. La recente aggiunta di Longbranch, una collaborazione tra attore Matthew McConaughey e Wild Turkey, è un altro segno che i distillatori più grandi stanno attingendo al mercato del Texas.

Per creare un prodotto che mettesse in risalto le eredità combinate dietro entrambi i marchi e dargli un tocco unico di Lone Star State, Old Forester ha inviato Cole Irvin, uno dei loro innovatori di whisky, al ranch.

"Sapevamo che doveva essere grande, audace e autentico per catturare l'essenza di entrambi i marchi", ha affermato Irvin. “Quando ero al ranch, ho scoperto che avevano un'abbondanza di legno di mesquite al miele. Cresce come un'erbaccia lì ed è effettivamente dannoso per il loro ambiente. Quindi, abbiamo pensato, perché non risolvere due problemi contemporaneamente? Abbiamo preso della legna di mesquite di cinque o sette anni e l'abbiamo arrostita lentamente per mezza giornata sul fuoco per creare una carbonella unica. Poi lo abbiamo riportato alla distilleria e abbiamo usato i trucioli di carbone per filtrare il nostro bourbon prima di metterlo in alcune botti di rovere estremamente carbonizzate per l'invecchiamento finale. Il bourbon risultante è carico di spezie che ha una finitura liscia. È perfetto da sorseggiare dopo una lunga giornata.”

La bottiglia di quest'anno è la prima che emerge da un accordo di partnership a lungo termine che i due hanno firmato. Viene venduto solo in Texas senza vendite online pianificate a $ 69.99 per una bottiglia da 750 ml. Secondo il team di Old Forester, la prossima versione è già in cantiere e verrà rilasciata l'anno prossimo. Fino ad allora, i residenti del Texas potranno assaporare qualcosa di cui il resto del mondo può solo leggere da lontano.

"Gli amanti del bourbon in tutto il Texas hanno un trattamento raro e speciale che possono assaporare sia gli intenditori di whisky che le persone laboriose", ha affermato Robert Hodgen, CEO di King Ranch. "Siamo orgogliosi del prodotto e della nostra partnership che cattura la storia americana in una bottiglia".