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Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti ha annunciato venerdì un aumento di 750 milioni di dollari nei finanziamenti per i programmi di alimentazione scolastica, citando l'interruzione della pandemia di Covid-19 e l'aumento dei costi alimentari.
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ESPERIENZA
L'USDA aumenta di 25 centesimi a testa il rimborso delle mense scolastiche, combinato con un aumento del 15% all'inizio dell'anno scolastico 2021-22 attraverso la decisione di rimborsare le scuole alla stessa tariffa del Summer Food Service Program, che ammonta a un aumento del 22% dei finanziamenti, ha dichiarato il segretario dell'USDA Tom Vilsack in un comunicato.
L'USDA ha annunciato a settembre un programma da 1.5 miliardi di dollari per rafforzare i programmi di nutrizione nelle scuole in caso di interruzioni della catena di approvvigionamento.
I tassi di finanziamento non sono normalmente adeguati all'inflazione a metà anno scolastico, ma l'USDA ha affermato che l'adeguamento è necessario per "tenere il passo con i costi alimentari e operativi".
Sfondo chiave
I prezzi del cibo sono aumentati del 6.1% a novembre rispetto allo stesso mese di un anno fa, secondo il Bureau of Labor Statistics, con i prezzi delle carni bovine in aumento del 20.1% e dei suini in aumento del 14.1%, causando l'accusa dell'amministrazione Biden alle più grandi aziende di lavorazione della carne di prendere vantaggio delle interruzioni della catena di approvvigionamento legate alla pandemia. Lunedì, per aumentare la concorrenza, la Casa Bianca ha annunciato che stanzierà 1 miliardo di dollari per sostenere i produttori indipendenti di carne e pollame, compresi aiuti finanziari, finanziamenti in conto capitale e sussidi per la formazione. Secondo il North American Meat Institute, quattro società, Cargill, Tyson, JBS SA e National Beef Packing Co., controllano il 70% della produzione totale di carne bovina degli Stati Uniti.
Grande numero
98%. Questa è la percentuale di scuole che hanno riferito di aver avuto a che fare con la carenza di cibo e imballaggi, secondo un sondaggio condotto dalla School Nutrition Association, che ha interrogato 1,212 direttori di programmi di alimentazione scolastica.
Tangente
I costi delle bollette alimentari dei consumatori sono aumentati del 22% dall'inizio della pandemia, secondo uno studio recente.
Fonte: https://www.forbes.com/sites/masonbissada/2022/01/07/usda-boosts-school-lunch-funding-by-750-million-to-counter-higher-food-prices/