I Vini Virginia Meritano Un Posto A Tavola

È il mese del vino della Virginia, non che tu abbia bisogno di una ragione o di una stagione per provare questi vini eleganti e esperti.

Vinificazione e Virginia sono molto indietro nel tempo, ma non è sempre stato un rapporto armonioso. I primi colonialisti cercarono di coltivare i primi vitigni autoctoni della Virginia e, quando ciò fallì, importarono vitigni francesi. In effetti, l'assemblea statale del 1619 approvò una legge che richiedeva a ogni maschio della Virginia di piantare "10 viti di uve vinifera importate per la coltivazione e la vinificazione. "

I tentativi di importare un produttore di vino francese per lavorare nel nuovo suolo mondiale fallirono. Anche il noto buongustaio ed enofilo Thomas Jefferson (alias il primo padre del vino) non è riuscito a creare un vigneto fiorente.

Ma avanza di circa 250 anni e la Virginia è ora un rispettato produttore di vino di qualità negli Stati Uniti con oltre 300 aziende vinicole in 10 regioni in otto aree viticole americane. Al Virginia Wine Board piace chiamare l'industria locale "Old World Grace and Southern Grit". Le cantine sono, in gran parte, a conduzione familiare e di natura artigianale. Ma la piccola scala ha generato grandi affari: nel 2019, lo stato ha riferito che l'industria vinicola della Virginia genera 1.73 miliardi di dollari all'anno.

Per celebrare e promuovere i vini, la Virginia Wineries Association, in collaborazione con il Virginia Wine Board e la Virginia Vineyards Association, tiene un annuale “Coppa del Governatore”, premiando le eccellenze e assegnando medaglie. Ecco le scelte dai "case winners" di quest'anno.

50W Ashby Gap Rosso Virginia Miscela 2019. Per produrre questo vino succoso a predominanza di prugna rossa è stata impiegata un'agricoltura sostenibile ea basso impatto. Speziato, rotondo e morbido con frutti rossi croccanti come il mirtillo rosso, questo è un vino di medio corpo divertente e piacevole perfetto da bere nei giorni feriali.

Barboursville Vineyards Vermentino 2020 Riserva. Pulito, fresco e rotondo, questa è un'interpretazione fluida di un bianco che sta diventando sempre più popolare. Fermentato in acciaio per far risplendere il tono della pera matura, esprime anche buccia di mela, fiori bianchi e fiori di tiglio. Questo è un vino amabile che si abbinerà a verdure difficili da abbinare come i cavoletti di Bruxelles.

Miscela Rossa Cana “Le Mariage” 2019, Middleburg. Sebbene questo sia guidato dal Cabernet (43%), il carattere di prugna del Merlot prende il sopravvento in questa miscela succosa e soffice che contiene anche il 14% di ogni Malbec e Petit Verdot e il 7% di Cabernet Franc. Mineralità vivace con sfumature saline e un finale deciso di ciliegia scura con una piccola nota erbacea. Dolcemente strutturato ed elegante.

Cana “Unite Reserve” 2019, Contea di Loudon. Petit Verdot guida questa miscela (65%) con il Cabernet Franc che contribuisce al 29% e il resto Merlot. Un altro operatore morbido: morbido e lussureggiante con dolci frutti maturi (qui la prugna è la protagonista), un po 'di spezie e un pizzico di cioccolato al latte sul finale. La mineralità è il sottotesto di questo vino elegante e appetitoso che ha tutto.

Maggie Malick Wine Caves Albarino 2020, Contea di Loudon. L'etichetta vampiro smentisce le buone intenzioni di questo vino ben fatto e gustoso. Secco e fresco, scoppiettante di agrumi ma che mette in evidenza i frutti rotondi e succosi. Una sensazione in bocca più pesante lo rende un buon partner per il cibo.

Michael Shaps Chardonnay, vigneto di Wild Meadow, 2019, Purcellville. Corposo e pienamente espressivo con cremosità rotonda con accento di nocciola. L'uso giudizioso della quercia fa risplendere il frutto di mela e pera con una leggera sfumatura di limone. Bella al naso e in bocca, questa è un'offerta elegante e aggraziata da un enologo borgognone.

Meritage dei vigneti Pollack, 2017, Monticello. Frutta coltivata in azienda in questo vino profondamente maturo e succoso che sa di prugna e mirtillo con un sottofondo salino. Stile moderno ed elegante, tannini setosi, 60% Cabernet Franc, 24% Merlot e 16% Petit Verdot. Al 14.5%, non è un getto leggero, ma è carino.

Vino dolce Rockbridge “V d'Or” 2018. Una miscela di Riesling, Vignobles e Vidal Blanc, pressata congelata in questo vino dolce, corposo e complesso. Ballo di pesca e albicocca con miele, zenzero e scorza d'arancia candita con una nota leggermente salina. Intrigante mix di frutta e spezie. Come ogni vino dolce ben fatto, l'alto contenuto di acidità gli impedisce di essere stucchevole.

Shenandoah Vineyards Riserva Rossa 2019. Dalla seconda più antica azienda vinicola attiva nel Commonwealth, ora guidata da Michael Shaps, questa corposa miscela a base di Tannat (40%) fa un buon lavoro nel prendere il limite di un vitigno altrimenti spigoloso. Aiutato dal 26% di Cabernet Franc e dal 25% di Petit Verdot, questo vino è ricco di frutti rossi e neri concentrati, ha una struttura compatta e tannini e un finale lungo.

Wisdom Oak Cantina “Nineteen” 2019, Monticello AVA. Dalla collezione della cantina, questa è una miscela Meritage liscia di 50% Petit Verdot, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, tutti frutti di proprietà. Corposo e che mostra tutte le ricche caratteristiche che ti aspetteresti: cassis, un po' di caffè e cioccolato fondente, ma in una lussureggiante interpretazione moderna. Sembra più arioso di quanto implicherebbe il suo 14% di alcol.