Uova alla Benedict da Dowling
Di Dowling
Pasqua è domenica 9 aprile. E se non hai ancora fatto programmi, prenota un tavolo per una riunione di famiglia o una festa con gli amici in uno di questi eccellenti ristoranti di New York City che ospitano speciali celebrazioni pasquali, a partire dal brunch fino alla cena.
Dowling è al Carlyle
L'Executive Chef Sylvain Delpique ha creato un menu a prezzo fisso di 3 portate per $ 165 a persona da gustare nell'Upper East Side. I punti salienti includono ostriche bionde della East Coast Beach con mignonette di sake allo zenzero, minestrone primaverile, un raviolo di ricotta e limone, cosciotto di agnello con chimichurri alla menta, uova al tartufo Benedict, banane a tavola e altro ancora. Prenota tramite Tock
La Corte delle Palme
Il Plaza, lo storico hotel di Central Park South, quest'anno offre una specialità del brunch pasquale. I frequentatori del brunch possono gustare un menu indulgente di specialità di intaglio e stazioni di pesce, zuppe, insalate, antipasti gourmet e sontuosi dessert. Gli ospiti sono incoraggiati a indossare i loro migliori abiti pasquali. $ 315 per adulto, $ 145 per bambino fino a 12 anni. Prenota tramite OpenTable
Il ghiottone
L'amato bistrot francese nell'Upper East Side presenterà un menu del brunch pasquale a prezzo fisso di $ 72 a due portate con una scelta di un antipasto e un piatto principale. Le selezioni includeranno toast alla brioche fatti in casa con crema al mascarpone e marmellata di mirtilli, bisque di aragosta con crema di sedano, involtino di gamberi e aragosta con maionese al lime, Entrecôte Parisienne (una costata di manzo da 7 once, rucola, patatine fritte tagliate a mano, burro di rafano o bernese) e uova in camicia biologiche con salmone affumicato in casa. Prenota tramite OpenTable
Essenziale di Christophe
Liz Clayman
Essenziale di Christophe
Il nuovo spot dello chef Christophe Bellanca nell'Upper West Side offrirà uno speciale menu a prezzo fisso di quattro portate per la cena, ideale per festeggiare con la famiglia. Gli ospiti possono scegliere tra piatti tra cui asparagi bianchi serviti con caviale e crema di bergamotto, crema pasticcera di comté e un duo di agnello con harissa di melanzane e pastilla. Il gran finale è una selezione di dolci da condividere. Prenota tramite Resy
Cucina industriale
Situato lungo l'East River, vicino allo storico Seaport District, Industry Kitchen servirà speciali brunch la domenica di Pasqua. Il brunch speciale comprende antipasti come uova alla diavola e zuppa di aragosta, antipasti tra cui uova di salmone affumicato scozzese benedict e salsiccia di agnello merguez e ratatouille di harissa e altro ancora.
Il Regency Bar & Grill
Gli ospiti possono gustare una selezione di specialità à la carte dell'Executive Chef Manjit Manohar in questo elegante ristorante dell'Upper East Side. Gli articoli per il brunch stagionale includeranno uova al forno con pomodorini, pancetta e pane tostato a lievitazione naturale e scotch rggs a costine con fava, ceci e ravanello all'anguria. Gli articoli per il pranzo includono capesante e aragosta cruda, sogliola di Dover e braciola di maiale del Berkshire. Termina il pasto con dolci prelibatezze tra cui la torta al lime con gelato al panino hotcross e frutti di bosco. Prenota tramite Resy
Fonte: https://www.forbes.com/sites/melissakravitz/2023/03/28/where-to-eat-in-new-york-city-this-easter/