Bill Gates afferma che i prodotti a base di carne finta alla fine saranno "molto buoni": ecco 3 scorte proteiche alternative da sfruttare

Mentre il dibattito sulla carne finta infuria e l'industria declina, l'investitore più importante nel settore continua a mantenere la fede. Il filantropo miliardario Bill Gates ha recentemente affermato di aspettarsi che un giorno i marchi di carne finta conquisteranno i consumatori.

"Penso che alla fine questi prodotti saranno molto buoni anche se la loro quota è piccola oggi", ha detto di recente in un post su Reddit.

E ha messo i suoi soldi anche dove è la sua bocca. Gates ha sostenuto diverse startup di alto profilo in questo spazio, tra cui Beyond Meat (NASDAQ:BYND), Impossible Foods e Upside Foods, precedentemente nota come Memphis Meats.

Ma affinché le alternative "pulite" alla carne attirino più dei semplici vegani, Gates ha aggiunto che devono essere convenienti (e gustose) come i prodotti tradizionali.

Da non perdere

Tuttavia, considerando che i marchi di carne contraffatta sono stati spazzati via dalla guerra culturale in corso, non vi è alcuna garanzia che la visione di Gates diventi realtà.

Il contraccolpo contro il "capitalismo risvegliato" e l'aumento del costo del cibo in generale ha avuto evaporate le vendite di carne finta negli ultimi mesi. E alcuni investitori affermano che il settore potrebbe essere basato su una moda passeggera, mentre altri prevede che il settore crescerà in media del 19.3% ogni anno fino al 2030.

Se sei ottimista come lo sono Gates e gli analisti del settore, ecco i primi tre titoli che dovresti aggiungere alla tua lista di controllo.

Al di là di Carne

Beyond Meat è una scelta ovvia. Per i consumatori tradizionali, il marchio con sede a Los Angeles è sinonimo di alternative alla carne a base vegetale. Per gli investitori, invece, è sinonimo di "stock bolla".

La storia continua

Dopo aver triplicato il proprio valore durante la pandemia, il titolo Beyond Meat ha perso circa il 75% del suo valore di mercato negli ultimi 12 mesi.

Nel trimestre più recente, le vendite sono diminuite del 23%, mentre i margini di profitto sono rimasti negativi. Il futuro dell'azienda dipende dalla sua capacità di cambiare le cose e aumentare le vendite nel 2023.

Ora, il titolo viene scambiato con un rapporto prezzo/vendita (P/S) di 2.3, che è in linea con il rapporto P/S medio dell'S&P 500 di 2.42. In parole povere, questa è una scommessa rischiosa per qualsiasi investitore disposto ad adottare un approccio contrarian.

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Tyson Foods

Tyson Foods (NYSE:TSN), con sede in Arkansas, è all'altro capo dello spettro rispetto a Beyond Meat. È un produttore di carne di 88 anni con una quota di mercato significativa in Nord America e nel resto del mondo. L'azienda ha tentato più volte di entrare nel mercato della carne finta, l'ultima nel 2021.

Tuttavia, negli ultimi trimestri le vendite nel segmento degli "alimenti trasformati" dell'azienda, che include la carne finta, sono state relativamente piatte. La carne finta e le alternative vegane rimangono una piccola parte delle vendite complessive di Tyson.

Tyson potrebbe essere la scelta ideale per gli investitori conservatori. L'azienda è pronta per una crescita robusta e costante poiché la carne tradizionale rimane molto richiesta. Ma se Bill Gates ha ragione e le vendite di carne finta salgono alle stelle, Tyson non sarà escluso dal cambiamento di mercato.

In parole povere, è una scommessa sicura.

Ingrediente

Ingredion Incorporated (NYSE: INGR) viene raramente menzionata, ma è un attore chiave in questo settore. L'azienda con sede a Winchester fornisce materie prime ai maggiori produttori di alimenti del mondo, comprese le proteine ​​a base di piselli utilizzate dai produttori di carne finta in tutto il mondo.

Le vendite sono aumentate del 15% nell'ultimo trimestre, mentre l'utile netto è aumentato del 17%. Il titolo viene scambiato con un rapporto prezzo/utili di 15.4. È una scommessa sottovalutata sull'innovazione nell'industria alimentare globale, non solo sulle carni finte.

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