Chipotle assume 15,000 addetti alla ristorazione in vista degli intensi mesi primaverili

Chipotle Mexican Grill sta cercando di assumere 15,000 addetti alla ristorazione prima del periodo di maggiore affluenza dell'anno, che va da marzo a maggio.

Negli ultimi mesi, i ristoranti hanno trovato più facile attrarre e trattenere i lavoratori, un'inversione di tendenza dopo la crisi del lavoro seguita ai blocchi dovuti alla pandemia. Tuttavia, il settore ha sempre registrato un elevato turnover e i ristoranti sono ancora preoccupati di avere un numero sufficiente di dipendenti per soddisfare la domanda, anche se alcuni consumatori rinunciano a uscire a mangiare in mezzo inflazione persistente.

E mentre i licenziamenti hanno colpito i colletti bianchi, principalmente nel settore tecnologico, i lavoratori della vendita al dettaglio e della ristorazione a basso salario non hanno subito tagli su larga scala. Il tasso di disoccupazione nei luoghi di ristoro è stato del 5.2% a dicembre, in calo rispetto al tasso pre-pandemia del 5.7%, secondo Dati del Dipartimento del Lavoro.

Il Chief Restaurant Officer di Chipotle, Scott Boatwright, ha dichiarato in una dichiarazione che la società continuerà ad assumere per supportare i suoi "piani di crescita aggressivi". Quasi un anno fa, la catena ha rivisto le sue prospettive a lungo termine per la crescita unitaria. Ora punta a raddoppiare l'impronta del suo negozio a 7,000 sedi alla fine, rispetto a un obiettivo precedente di 6,000.

Chipotle ha affermato che sta lavorando per migliorare e accelerare il processo di assunzione. Per attrarre e trattenere i lavoratori, l'azienda offre vantaggi come pasti gratuiti, rimborso delle tasse scolastiche, diplomi universitari senza debiti, accesso all'assistenza sanitaria mentale e un bonus per tutta la troupe del valore di un mese di paga in più ogni anno.

Chipotle ha attualmente più di 100,000 dipendenti. 

La catena di burrito dovrebbe riportare i suoi guadagni del quarto trimestre dopo la campanella del 7 febbraio.