Liev Schreiber parla di cosa lo ha portato nel mondo del whisky irlandese

I fan dell'acclamato dramma Showtime Ray Donovan non posso essere troppo sorpreso di vedere la sua ex star lanciare un whisky irlandese. Come personaggio principale dello spettacolo, Liev Schreiber interpretava un "riparatore" irlandese-americano incline a bere lo spirito invecchiato. Amava anche un brindisi particolare: Sláinte (pronunciato Slahn-cha), che si traduce in "buona salute" in gaelico. È diventato il nome del suo nuovo marchio, che è arrivato sugli scaffali alla fine di settembre.

Ma la connessione tra Schreiber e il whisky irlandese non è radicata nella finzione. Come racconta l'attore quattro volte nominato agli Emmy Forbes, fa parte della sua vita da quando gli è stato legalmente permesso di consumarlo, forse anche un po' più a lungo. E quando ha deciso di entrare nel business degli alcolici, è arrivato a qualcosa di molto più significativo di un semplice tormentone.

Sláinte è un brindisi che unisce le persone; un mantra di speranza condiviso tra amici. Questo è ciò che lo rende un nome così appropriato per quello che Schreiber descrive come un whisky irlandese "guidato da uno scopo". Ne beneficia BlueCheck Ucraina, un ente di beneficenza che ha fondato per aiutare ad accelerare gli aiuti umanitari in tutta la nazione dilaniata dalla guerra.

Il marchio ha debuttato con due espressioni: Smooth Blend, che viene venduto al dettaglio a $ 38, e un single malt in edizione limitata di 18 anni, venduto a $ 500 a bottiglia. Una parte del ricavato del primo, e il 100% del ricavato del secondo, sarà devoluto all'ente di beneficenza di Schreiber.

Nel mettere insieme Sláinte, Schreiber ha collaborato con il veterano dell'industria delle bevande Richard Davies, che ha guidato l'attore nel suo primo viaggio in Irlanda all'inizio dell'anno. È stato chiaramente un viaggio di grande impatto per l'attore, che ha raccontato con la sua caratteristica pensosità. In un'intervista esclusiva si apre su whisky, famiglia e altre cose che ci stanno a cuore.

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Parla della frase "whisky orientato allo scopo".

Liev Schreiber: “Il mio co-fondatore Richard aveva partecipato a un evento di beneficenza che avevo fatto con Bluecheck a Washington. È rimasto colpito da quello che stavamo facendo e ha voluto donare alla causa una botte di single malt di 18 anni. Sono stato davvero commosso dal gesto. E quando ho scoperto qualcosa in più su questa particolare botte, mi sono reso conto che era un barile di alcol incredibilmente prezioso. Il vecchio single malt [dall'Irlanda] è molto difficile da trovare in questi giorni. E ho pensato, come qualcuno che ha trascorso un po' di tempo nello spazio di marketing, è davvero una buona idea per un marchio. Perché ogni celebrità e la loro madre ora hanno una cazzata. Quindi forse non lo faccio veramente voglio essere in questo spazio Ma io do voglio essere in Ucraina. E l'idea di una bevanda che in qualche modo rappresenta lo spirito del suo nome: un brindisi alla salute, alla connessione, all'unione delle persone... In un momento in cui siamo così polarizzati in questo paese e in tutto il mondo. L'idea di riunirci davanti a un po' di whisky mi è sembrata davvero buona".

Cosa è successo poi?

LS: “I ragazzi e io di Bluecheck abbiamo deciso che il modo migliore per monetizzare questo per Bluecheck imbottigliarlo e fare una sorta di marchio in edizione limitata. È uscito a $ 499 a bottiglia. Tra me e te, è più prezioso di così. È solo una bottiglia di whisky davvero preziosa nella mia mente. Stavo facendo in modo che i tassisti di Dublino mi facessero domande su dove potevano trovarlo perché volevano metterci le mani sopra".

Perché il whisky irlandese?

LS: “Ho una profonda relazione con il whisky irlandese. È sempre stato che spirito per me. Ha a che fare con cose emotive. È il mio punto di riferimento quando qualcosa fa molto male. Ed è anche il mio punto di riferimento quando voglio sentirmi vicino a qualcuno. Sono [figlio di] un divorzio aspro e non ho mai conosciuto mio padre fino a quando non ero al college. E poi mio padre venne all'Hampshire College ed era la prima volta che uscivo con lui da adulto. Ha portato una bottiglia di whisky irlandese e noi due abbiamo bevuto quasi tutta la bottiglia nel corso della notte e abbiamo avuto una conversazione piuttosto sorprendente. Sì, è sempre stato quel drink per me. Quindi il pezzo di marketing sembrava sincero e giusto. E il fatto che potesse fare del bene nello spazio si sentiva veramente giusto."

Quindi in realtà non ha nulla a che fare con Ray Donovan?

LS: “Quella è stata una parte difficile per me, all'inizio, che [Davies] volesse chiamarlo Sláinte... Perché la connotazione di ciò con il ruolo che ho interpretato. Non mi piace che evochi Ray Donovan, per me, perché spero che sia qualcosa vero di quello. Ma allo stesso tempo non me ne nascondo. Quello spettacolo, nella migliore delle ipotesi, era uno spettacolo sulla famiglia. Attraverso tutti i combattimenti, l'orrore e la merda che va giù... Si uniscono e si brindano a vicenda e questo mi ha sempre commosso. Quindi non mi dispiace. Ma è un po' traballante".

Raccontaci di più sul tuo viaggio all'Isola di Smeraldo. Era per lo sviluppo del prodotto?

LS: “Sì, ho visitato Dublino [all'inizio di quest'anno] per incontrare la gente del whisky. Perché questa roba è davvero difficile da reperire. ho visitato Grande Distilleria del Nord [che produce l'espressione principale, nella contea di Dundalk]. Ho visto un mucchio di botti aprirsi e ho visto un po' di miscelazione. Abbiamo passato del tempo al pub, sorseggiando un po' di whisky, probabilmente troppo whisky. Inoltre, dal momento che non ero mai stato in Irlanda, non avevo mai avuto una Guinness [alla fonte] ed è stato davvero fantastico".

Pensi che abbia un sapore diverso dalla Guinness qui negli Stati Uniti?

LS: "Suo so diverso lì. Non avevo mai pensato alla stout come dissetante. Ma è follemente dissetante e cremoso allo stesso tempo. Ti vola in gola".

Hai imparato molto sulla produzione di whisky durante il viaggio?

LS: Di sicuro. Sono sempre stato molto particolare in quanto bevo solo certe cose. Ma lavorando con il frullatore della Great Northern, ora posso apprezzare cose che prima non apprezzavo. Rilevo i frutti del frutteto contro la vaniglia, contro la quercia: [sintonizzare il palato] con tutte queste cose, lo rende più divertente da bere. Ho apprezzato questo genere di cose con il vino, ma non l'ho mai veramente apprezzato con il whisky fino ad allora. E le botti hanno un enorme impatto sul sapore. Soprattutto con i mozziconi di sherry. Nessuno beve sherry, ma tutti vogliono whisky sherry!

Ecco perché ogni fan del whisky deve fare la sua parte e bere tanto sherry.

LS: “Ti apprezzo, amico. Sono le persone come te che fanno andare avanti il ​​mondo del whisky".

Hai contribuito a dare forma alla Smooth Blend?

LS: “Non avevo voce in capitolo nel profilo del gusto a parte commentare ciò che mi piace. E la comprensione, basata sul nostro [target] demografico, volevamo un whisky facile da bere e che avrebbe avuto un certo prezzo. E che è dolce. Vuoi qualcosa da sorseggiare e non preoccuparti che ti costi un braccio e una gamba. Anche se non ero nella stanza quando veniva miscelato, conosco la formula".

Il marchio continuerà a beneficiare di Bluecheck anche dopo il tutto esaurito di queste versioni limitate?

LS: “Questa è certamente la mia intenzione. E ne abbiamo discusso a lungo. Il piano per il marchio è che troverà sempre un posto dove essere propositivo; riunire le persone attorno a un brindisi e un drink, ma anche riunire le persone attorno a una causa o un'idea. Per me, in questo momento è l'Ucraina. È urgente. E se qualcuno vuole dare una mano, lo apprezzeremmo completamente e potrebbe andare su Bluecheck.in. Sarà un inverno lungo e freddo [in Ucraina]. Quindi ora più che mai dobbiamo sostenere la popolazione civile”.