La Biltmore Estate nella Carolina del Nord ospita l'azienda vinicola Biltmore Getty Images Quando il milionario George W. Vanderbilt completò la costruzione della Biltmore Estate nel 1895, inizialmente non l'aveva immaginata...
Etichetta: enologo
L'enologo argentino svela i quattro segreti delle Ande
Alberto Arizu Sr. e Alberto Arizu Jr., comproprietari di Luigi Bosca, nei loro vigneti di Mendoza … [+] ai piedi delle Ande. Luigi Bosca Quando la maggior parte dei bevitori di vino sente la parola Arg...
Un enologo californiano sta ripensando alla carbonatazione del vino
Libby inietta nei vini carbonatazione di CO2 per produrre bollicine quotidiane iper precise ma disinvolte. Libby Champagne, cava, prosecco, sekt: tutti i metodi familiari per evocare le bollicine. Ma una California...