Quando mi sono seduto per intervistare lo chef José Andrés giovedì nella sede di New York del suo ristorante, Zaytinya, recentemente inaugurato, mi sono reso conto che ero seduto con probabilmente uno dei personaggi più caritatevoli...
Etichetta: Cucina centrale mondiale
José Andrés ha alcune cose da togliersi di dosso mentre World Central Kitchen si prepara per un brutale inverno in Ucraina
Lo chef José Andrés tira fuori il suo iPhone per sfogliare due immagini dall'Ucraina. Uno, un video, mostra una folla di persone che mangiano una zuppa calda in una tenda gestita dal suo gruppo internazionale di aiuti alimentari, World Centr...
La Russia amplia l'attacco al cibo con il bombardamento del treno diretto alla cucina centrale mondiale di José Andrés
Una dozzina di pallet di carne, due pallet di verdure fresche, tre pallet di frutta. C'erano pesce, pasta, grano saraceno e zucchero. Tutti in viaggio verso le famiglie bisognose in Ucraina. Tutto distrutto. Una signorina russa...