Charoen Pokphand Foods Public Company (CP Foods) della Thailandia, il più grande esportatore alimentare del paese, è pronta a integrare la tecnologia blockchain nelle sue operazioni, espandendosi a gamberetti e altri prodotti per garantire freschezza e qualità.
Per CP Foods la priorità è sempre stata garantire che tutti i prodotti fossero sicuri e di alta qualità per i consumatori.
La società ha affermato che è importante adattarsi alla tecnologia avanzata abilitando tracciabilità della blockchain per un accurato monitoraggio dei prodotti e delle filiere.
L'azienda ha già iniziato la sua integrazione blockchain con i suoi prodotti a base di carne di maiale e pollo fresco.
Sfruttare il potere della blockchain
Secondo Oraparn Mungmisri, vicepresidente assistente del Global Standard System Center:
“Nel 2023 lo faremo per i nostri portafogli di gamberi freschi e cibi cotti. Il prossimo passo sarà creare una tracciabilità basata su blockchain per tutti i prodotti che abbiamo in tutte le categorie nel nostro portafoglio.”
CP Foods è una nota azienda che fornisce prodotti alimentari ben confezionati pronti per il riscaldamento e pronti per il consumo che possono essere trovati in un'ampia catena di minimarket e supermercati negli Stati Uniti e in altri paesi in tutto il mondo .
Immagine: Newsmeter
È stato nel 2015 che CP Foods ha introdotto il sistema di tracciabilità digitale CPF che è stato ulteriormente migliorato utilizzando la tecnologia blockchain per molti prodotti negli ultimi due anni.
Ora, con la prevista integrazione di tecnologia blockchain nella categoria gamberetti, ciò rafforzerà la fiducia dei consumatori e la fiducia nella qualità e sicurezza complessive dei prodotti destinati principalmente al mercato asiatico.
Le aziende alimentari supportano le imprese verdi
Il sistema di tracciabilità radicato sulla tecnologia blockchain viene ulteriormente intensificato con la collaborazione di CP Foods con AXONS, una rinomata azienda agri-tech in Thailandia.
La tecnologia blockchain è stata a lungo utilizzata in vari tipi di settori sia per la sicurezza che per la velocità che comprendono catene di approvvigionamento, approvvigionamento, banche e approvvigionamento, solo per citarne alcuni.
Tracciabilità è un fattore importante da considerare per molti consumatori oggi, soprattutto quando si tratta di preoccupazioni sulla sicurezza alimentare e la sostenibilità.
Il sistema di tracciabilità è semplice da usare. Un consumatore scansiona solo il codice QR che si trova sulla confezione e poi ottiene tutte le informazioni di cui ha bisogno sul prodotto.
Capitalizzazione di mercato totale delle criptovalute a $ 999 miliardi sul grafico settimanale | Grafico: TradingView.com
Sempre più aziende in questi giorni stanno dando molta importanza ai prodotti ecologici. Con il sistema di tracciabilità abilitato, è relativamente facile e veloce rintracciare l'origine del prodotto e il tipo di processi implementati dall'approvvigionamento alla produzione effettiva e alla spedizione.
Inoltre, attraverso la tecnologia blockchain, i consumatori potranno accedere rapidamente anche ad altre informazioni vitali come le certificazioni sulla sicurezza alimentare e sulla qualità.
Immagine in primo piano da IT PRO
Fonte: https://bitcoinist.com/blockchain-for-traceability/