Impossible Chicken Nuggets, crocchette di pollo a base vegetale di Impossible Foods, sono visibili su un tavolo … [+] al ristorante Gott's Roadside a Walnut Creek, California, 13 settembre 2021. P...
Etichetta: A base vegetale
I media sono prevenuti contro la carne di origine vegetale e di coltura cellulare?
Lo scetticismo è salutare, ma gran parte della reazione contro aziende come Beyond Meat e Impossible... [+] Foods si basa su poco più che allarmismo e informazioni presentate in modo fuorviante...
Come seguire un sogno ha aiutato la fondatrice della chef tatuata Sarah Galletti a creare una fiorente linea di alimenti a base vegetale
Dopo aver trascorso del tempo in Italia connettendosi con le radici della sua famiglia lavorando in pasticceria, in una gelateria e preparando pizza e cornetti (croissant), Sarah Galletti voleva trovare un modo per fondere questi e...
Lo chef tatuato, un pioniere degli alimenti a base vegetale, considera l'impensabile
PETER DAZELEY/GETTY IMAGES In un duro colpo per l’industria della carne senza carne, l’azienda alimentare quotata in borsa afferma che la vera carne potrebbe essere aggiunta a una nuova linea di prodotti per aumentare i profitti. Prima di rilevare la sua azienda...
I soldi stupidi che guidano il boom della carne a base vegetale
In un estratto esclusivo di Raw Deal, gli investitori vedono aziende come Beyond Meat e Impossible Foods come un modo per contribuire a salvare il pianeta. Il problema è che anche loro vogliono arricchirsi. Invece potrebbero morire...
L'obiettivo di questa azienda biotecnologica è far sventolare una bandiera americana basata su piante sulla Casa Bianca
Una bandiera americana fatta di mais. Algoritmo di diffusione stabile. Con le elezioni di medio termine nello specchietto retrovisore, i legislatori di Washington DC si concentrano sul futuro: l'argomento di conversazione...
Il caffè Gregorys è una mecca vegetale
Con partner come Eat Just e Beyond Meat, Gregorys Coffee offre molte opzioni vegane. Ted + Chelsea Cavanaugh Se c'è qualche virtù nel settore alimentare e delle bevande che si sente distintamente americana...
Ecco un piano nutrizionale per l'uragano pulito, a base vegetale e sano
Se ti aspetti un clima estremo, è normale farsi prendere dal panico... Soprattutto se vuoi nutrire la tua famiglia con pasti nutrienti, sapendo che potrebbe verificarsi una perdita di energia elettrica e acqua per un periodo indefinito....
Taco Bell sta lanciando un test di carne Asada a base vegetale con Beyond Meat
Bistecca Beyond Carne Asada di Taco Bell realizzata in collaborazione con Beyond Meat. Taco Bell Taco Bell e Beyond Meat hanno annunciato oggi che testeranno una nuova offerta di Beyond Carne Asada Steak nel giorno...
Taco Bell sta testando un'alternativa proprietaria alla carne a base vegetale
Taco Bell sta testando una nuova alternativa brevettata alla carne a base vegetale nel mercato di Birmingham, Alabama, … [+] a partire da oggi. Taco Bell Taco Bell ha finalmente un'alternativa alla carne a base vegetale da aggiungere...
Chipotle annuncia investimenti in startup incentrate sull'automazione della cucina, alternative a base vegetale
Soluzioni per cucine automatizzate Hypen. Per gentile concessione: Hyphen Chipotle ha dichiarato giovedì che sta investendo in due società che hanno il potenziale per accelerare la sua crescita, una che automatizza le operazioni di cucina...
Come Vitasoy sta guidando il settore vegetale in Asia
Campo di soia Vitasoy in Australia Vitasoy Il mercato cinese dei prodotti a base vegetale ha registrato una rapida crescita negli ultimi anni. Le vendite di prodotti alternativi a base di carne sono in forte espansione, così come...
Scopri l'autentico Kaua'i con una lezione di cucina a base di piante al mercato degli agricoltori di Anaina Hou
Sebbene Kaua'i sia conosciuta come l'Isola dei Giardini, i visitatori raramente considerano il giardino commestibile che l'isola, in sostanza, è. Kaua'i ha diversi grandi mercati contadini e ora, all'Anaina Hou Community Park,...
Portillo's lancia il suo primo hot dog a base vegetale
Ci sono voluti tre anni per creare la ricetta brevettata del primo hot dog a base vegetale di Portillo... [+] insieme al partner Field Roast. Portillo's Portillo's viene da un forte primo...
Le scorte di cibo a base vegetale Beyond Meat, Oatly devono affrontare un reset
In questa illustrazione fotografica il latte d'avena è mostrato il 20 maggio 2021 a Chicago, Illinois. Scott Olson | Getty Images Wall Street sembra inasprirsi sui sostituti vegetali. Azioni di Beyond Meat...
Eleven Madison Park lancia un contenitore per pasti a base vegetale
Eleven Madison Home Eleven Madison Park I newyorkesi non devono più uscire di casa per cenare in uno dei ristoranti più acclamati al mondo. Nel 2021, Eleven Madison Park ha fatto scalpore annunciando che ...
Il valore del mercato degli alimenti vegetali negli Stati Uniti raggiunge un massimo di 7.4 miliardi di dollari, ma l'industria deve affrontare un percorso difficile verso un'ulteriore crescita
Il valore di mercato statunitense degli alimenti a base vegetale ha raggiunto il massimo storico di 7.4 miliardi di dollari, ma sia i principali attori che quelli emergenti si trovano ad affrontare un percorso difficile verso un’ulteriore crescita. Dati compilati dal...
Kraft Heinz vuole produrre hot dog a base vegetale attraverso una nuova avventura
Gli hot dog potrebbero essere il prossimo articolo del negozio di alimentari a subire un restyling a base vegetale. Kraft Heinz ha annunciato martedì la costituzione di una joint venture con TheNotCompany, una start-up cilena valutata 1.5 miliardi di dollari.
Tre modi in cui affermazioni discutibili danneggiano la causa degli alimenti a base vegetale
Il simbolo "Fact-checking" è visibile sullo schermo di un laptop in questa foto illustrativa a lunga esposizione... [+] scattata in Polonia il 13 giugno 2020. (Illustrazione fotografica di Jakub Porzycki/NurPh...
Secondo quanto riferito, la joint venture di PepsiCo e Beyond Meat lancerà una carne secca a base vegetale
Beyond Meat Le polpette “Beyond Burger” realizzate con sostituti vegetali dei prodotti a base di carne si trovano su uno scaffale in vendita a New York City. Angela Weiss | Afp | Getty Images Beyond Meat e PepsiCo&...
La thailandese Baiya Phytopharm al lavoro sul vaccino Covid a base vegetale
La Baiya Phytopharm tailandese vuole sviluppare il primo vaccino anti-Covid a base vegetale del paese. La start-up, fondata dalla Dott.ssa Suthira Taychakhoonavudh e dalla Dott.ssa Waranyoo Phoolcharoen nel 2018,...
KFC lancerà a livello nazionale il pollo fritto vegetale realizzato con Beyond Meat
I nuovi ristoranti Beyond Fried Chicken di KFC KFC KFC a livello nazionale aggiungeranno il pollo a base vegetale di Beyond Meat ai loro menu, a partire da lunedì per un periodo limitato. Il lancio nazionale arriva dopo...